Перец с салями

Перец с салями
1 час 30 минут
  • Ингредиенты:
  • болгарский перец
  • помидоры
  • красный лук
  • салями
  • маслины б\к
  • моцарелла
Автор рецепта: ,

Я страсть как люблю красный болгарский перец.А почему нет.Он красный, энергетический, позитивный и вкусный.Заслужил похвалы, молодец;)

-А еще в холодильнике у меня отыскалось пару палок (извините) итальянской саламетто.Вот и пришла в голову идея

совместить их в одном ярком и позитивном блюде....

 
10101f95f49ab993f130e57f69ace859_2.jpg

 

 

-салями режем на кубик

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_3.jpg

 

 

-лук порежем перьями

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_4.jpg

 

 

-Половину маслин режем кольцами, половину просто рубим

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_5.jpg

 

 

-В небольшом количестве масла слегка обжарим лук, главное,чтобы вышла острота

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_6.jpg

 

 

-салями обжарим буквально пару минут.

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_7.jpg

 

 

-выберем менее красивый перец, которого не жалко;). Нарежем его соломкой и слегка обжарим.

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_8.jpg

 

 

Смешаем все что мы резали и обжаривали и прибавим моцареллу. Можно нарезать,я рву руками.Начинку можно приперчить.

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_9.jpg

 

 

-фаршируем перец начинкой (у меня получился излишек и я нафаршировал еще помидор) и укладываем в форму для запекания.

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_10.jpg

 

 

-накрываем крышками и запекаем около получаса.

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_11.jpg

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_12.jpg

 

 

10101f95f49ab993f130e57f69ace859_13.jpg

 

 

-Одинаково вкусно как прямо из духовки, так и из холодильника рано утром;)

Приятного аппетита,Ваш Бра................,

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • болгарский перец
  • помидоры
  • красный лук
  • салями
  • маслины б\к
  • моцарелла
Рекомендуем!
Вверх