![Перец с начинкой Перец с начинкой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2128/image_large_531459b3ac0940c12_04947626.jpg)
![Перец с начинкой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2128/image_middle_531459b3ac0940c12_04947626.jpg)
- Нам понадобится:
- сладкий перец
- морковь
- лук
- помидор
- фарш
- соль
- перец чёрный молотый
- перец красный молотый
- капуста
- рис
В морозилке был обнаружен фарш. Было решено приготовить фаршированые перчики, вместе прогулялись на рынок. Вот то что принесли (некоторое уже было) : Сладкий перец небольшого размера, морковка, лук, помидор, фарш, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, капуста, рис. Немного зеленого и красного сладкого перца (на фото не попал).
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/4d4e0e99db_91986793.jpg)
Ещё раз повторю, из специй только соль и два перца, один в фарш другой в соус.
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/23ad4f2e9e_91986793.jpg)
Мелко мелко порезал капусту, затем она была чуть отварена.
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/6f2ed9fcae_91986794.jpg)
Пока я натирал на разных тёрках морковку (мелкая в фарш, покрупней в соус), солнышка разобралась с перцем (аккуратно вытащила верхушки, косточки и перегородки), подержала немного в кипятке капусту, сварила рис до полуготовности (блин, как тока она всё это успевает :) ).
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/b67a3ca04c_91986794.jpg)
пока я проворачивал фарш вместе с морковкой, луком, добавлял в него соль и чёрный перец, рис и капусту ...
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/f04a058061_91986794.jpg)
были порезаны ...
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/c13f732bae_91986794.jpg)
... и отправлены в сковородку тушиться лук, морковка, помидоры, зелёные перцы, соль и красный молотый перец, как быстро она всё делает в отличии от меня :)
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/c1f3aa0ebb_91986794.jpg)
Потом я набивал перчики получившимся фаршем ...
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/4fe3fb6173_91986794.jpg)
ушло всё как в аптеке, на 10 перцев, потом она украсила серединку красным сладким перцем порезаным крупными секторами ...
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/3f30f77055_91986794.jpg)
залили соусом все сверху (потом добавили немного воды)
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/e03a375e62_91986794.jpg)
все в вот такой замечательный девайс под крышку и на плиту (стояло минут 40, а нужно было чуть поменьше, скажем полчаса), желательно посередине времени перевернуть перчики другим бочком чтобы лучше пропитались.
![277ff3819b3ca8898c10ed75bf9b9568_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2128/738a7fc5a1_91986794.jpg)