- Нам понадобится:
- 500 г. картофеля
- 400 г. моркови
- 1-2 луковицы
- 1 ст. (200 мл) сливок 10-15%
- соль, перец по вкусу
- 100 г. сливочного масла
Картофель с морковью тушенные в сливках в мультиварке - простое и вкусное овощное блюдо, правда, из-за количества масла и сливок, очень калорийное. Чтобы уменьшить калорийность можно сливки заменить на молоко и получится не так жирно.
Подавать картофель с морковью тушенные в сливках можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к котлетам, мясу, колбаскам.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
Как приготовить картофель с морковью тушенные в сливках в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме Жарка/Выпечка, периодически помешивая.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
Морковка дала сладость, но в целом мне очень даже понравилось, спасибо!
Надо выбирать морковь не сладких сортов
. В магазине каждую на зуб пробовать
.
Продавцы не разрешают
А не надо их и спрашивать
Скажите, а на каком этапе можно положить мясные продукты, чтобы они не пережарились или не недотушились?
Кирилл, всё зависит от того какие мясные продукты вы добавляете. Они ж имеют разное время готовности.
если это будет куриное филе?
Для куриного филе 30 минут достаточно. Я б начала с куриного филе, обжарила его немного с луком, а затем добавила остальные ингредиенты.
спасибо!