YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Рецепты салатов
  3. Простой "зелёный" салат

Простой "зелёный" салат

10 минут
5 и более порций
Простой "зелёный" салат Простой "зелёный" салат
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • Огурец (два средних)
  • Капуста (небольшой кусочек)
  • Редис (7 штук)
  • Листовой салат (небольшой пучок)
  • Зелёный лук (небольшой пучок)
  • Укроп (небольшой пучок)
  • Соль
  • Оливковое масло
N. May
N. May 36289
Предлагаю Вашему вниманию ну совсем простой и обычный рецепт лёгкого летнего салатика для тех случаев, когда хочется чего-нибудь свеженького, "не тяжёлого". Салат называется "зелёным", так как состоит из зелёных овощей и зелени, за исключением одного ингредиента - редиса, который, впрочем, неплохо маскируется в салате и не портит его "зелёности". Отличный полезный самостоятельный салатик или лёгкий гарнир к мясным или рыбным блюдам. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Простой "зелёный" салат - шаг 1
1

1. Огурцы моем. У наших была немного дряблая шкурка, поэтому я её срезала.

Шаг 2
Простой "зелёный" салат - шаг 2
2

2. Режем огурцы на тонкие полукольца.

Шаг 3
Простой "зелёный" салат - шаг 3
3

3. Отрезаем от небольшого вилочка капусты "бочок".

Шаг 4
Простой "зелёный" салат - шаг 4
4

4. Шинкуем тонкими полосками.

Шаг 5
Простой "зелёный" салат - шаг 5
5

5. Хорошенько мнём руками до появления сока. Отправляем к огурцам.

Шаг 6
Простой "зелёный" салат - шаг 6
6

6. А вот и наш "не зелёный" ингредиент в "зелёном" салате.

Шаг 7
Простой "зелёный" салат - шаг 7
7

7. Режем редис тонкими полукольцами и отправляем в будущий салат.

Шаг 8
Простой "зелёный" салат - шаг 8
8

8. Листовой салат режем на тонкие полоски.

Шаг 9
Простой "зелёный" салат - шаг 9
9

9. Добавляем в почти готовый салат.

Шаг 10
Простой "зелёный" салат - шаг 10
10

10. Зелёный лук режем аккуратными "стрелками", добавляем в салат.

Шаг 11
Простой "зелёный" салат - шаг 11
11

11. Укроп мелко рубим, отправляем в салат. Солим по вкусу и добавляем заправку по желанию: оливковое масло или соевый соус. Салат готов!

Шаг 12
Простой "зелёный" салат - шаг 12
12

12. Сервируем и подаём. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Теги: овощи, салат, рецепты салатов, блюда из овощей, рецепты постных блюд, вегетарианские рецепты
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Легкий салат с лимонной заправкой Легкий салат с лимонной заправкой
Цезарь с креветками Цезарь с креветками
Салат из печеных овощей с фетой Салат из печеных овощей с фетой
Лёгкий весенний салат с помело Лёгкий весенний салат с помело
Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами
Печёная свекла с горчицей и лимонным соком Печёная свекла с горчицей и лимонным соком
Зеленый салат с сыром Зеленый салат с сыром
Салат с макаронами и сыром фета Салат с макаронами и сыром фета
Салат "Гущин" Салат "Гущин"
Пикантный салат с курицей Пикантный салат с курицей
Салат "Ананасовый букет" Салат "Ананасовый букет"
Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»
Свеженький овощной салат Свеженький овощной салат
Салат из печеных овощей с фетой Салат из печеных овощей с фетой
Салат с тыквой, рукколой и фетой Салат с тыквой, рукколой и фетой
Салат из жареных шампиньонов и крабовых палочек Салат из жареных шампиньонов и крабовых палочек
Пикантный салат «Фасолинка» Пикантный салат «Фасолинка»
Салат со свеклой и грибами Салат со свеклой и грибами
Салат из жареных овощей с яйцом-пашот Салат из жареных овощей с яйцом-пашот
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Марокканский салат с морковью и апельсинами Марокканский салат с морковью и апельсинами
Салат с фасолью и тунцом Салат с фасолью и тунцом
Десертный салат "Весенняя нежность" Десертный салат "Весенняя нежность"
Лёгкий весенний салат с помело Лёгкий весенний салат с помело
Вверх