Салат из пекинской капусты с яблоком

15 минут
4 порции
Салат из пекинской капусты с яблоком Салат из пекинской капусты с яблоком
  • Нам понадобится:
  • 1 кочан пекинской капусты
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • 2 моркови
  • 1 яблоко
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • зелень
  • 6 ст.л. оливкового масла

Готовить это вкусный и сочный салат из пекинской капусты с яблоком очень быстро и просто. Всего 15 минут и ароматный салат готов. 

Такой салат хорош тем, что его можно готовить в любое время года - пекинская капуста и яблоки на прилавках супермаркетов есть всегда. Поэтому даже зимой, когда так не хватает сочных, свежих вкусов, этот салат из пекинской капусты и яблока дополнит ваше меню витаминами. Летом пекинскую капусту можно заменить на молодую белокачанную. Будет немного другой вкус, но салат останется всё таким же вкусным и сочным.

 

Как приготовить салат из пекинской капусты с яблоком из пекинской капусты с яблоком

Шаг 1
Салат из пекинской капусты с яблоком - шаг 1
1

1. Капусту разрезать вдоль и нарезать соломкой.

Шаг 2
Салат из пекинской капусты с яблоком - шаг 2
2

2. Очистить морковь и яблоко, натереть их на терке, добавив лимонный сок.

Шаг 3
Салат из пекинской капусты с яблоком - шаг 3
3

3. Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать их кубиками.

Шаг 4
Салат из пекинской капусты с яблоком - шаг 4
4

4. Соединить все ингредиенты.
Для соуса соединить мелко нарезанную зелень с оливковым маслом, измельченным чесноком и яблочным уксусом. Полить им салат.

Шаг 5
Салат из пекинской капусты с яблоком - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх