Салат из лука-порея с яйцом - вкусный и полезный витаминный салат, который можно приготовить очень быстро и просто. Лук-порей имеет приятный сладковатый нежный вкус и в сочетании с яйцом и яблоком получайтся вкуснейший салат, который можно подать к мясу, рыбе или картофелю. Очень вкусно намазать такой салат на ломтик поджаренного хлеба.
По желанию можно добавить мелко нарезанной зелени.
1. Очистить лук-порей от старых листьев и корней, использовать только белую часть. Разрезать по длине и промыть под проточной водой. Мелко нарезать и оставить примерно на 1 час.
Шаг 2
2
2. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать.
Шаг 3
3
3. Яблоки вымыть, очистить и натереть на тёрке для овощей.
Шаг 4
4
4. Все соединить, сбрызнуть лимоном, добавить сливки (сметану) и майонез. Приправить по вкусу перцем и солью. Перемешать.
Шаг 5
5
5. Украсить зеленью и яблоком. Приятного аппетита!
