- Нам понадобится:
- 1 пекинская капуста
- 250 г крабовых палочек
- 2 свежих огурца
- 1 красная луковица
- пучок укропа
- Заправка:
- 1/2 лимона
- 3 ст. л. натурального йогурта
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- острая паприка
Сочетание крабовых палочек с пекинской капустой удивит вас неожиданно удачным вкусом. Обязательно попробуйте приготовить этот простой салат с крабовыми палочками и пекинской капустой. Для начала вымойте капусту и нашинкуйте. Если вы хотите, чтобы салат был более мягким, предварительно обдайте капусту кипящей водой. Крабовые палочки нарежьте под углом на кусочки равного размера, затем просто добавьте нарезанный свежий огурец и измельченный лук. Если огурец уже "не молодой", очистите его от шкурки и вырежьте семена.
Тщательно перемешайте все овощи. Отдельное слово - о вкуснейшей нежной заправке с йогуртом, чесноком и лимоном, пикантности которой можно придать острым перцем (количество - на ваш вкус). По желанию, добавьте ваши любимые специи - они обязательно подчеркнут вкус. Отлично подойдут базилик, тимьян, орегано и кориандр. И наконец, заправьте салат соусом, украсьте зеленью и подавайте!
Приготовила . Отличный, легкий салат! Спасибо за рецепт! Рекомендую!))