Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

1 час
5 и более порций
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  • Нам понадобится:
  • 1 пекинская капуста
  • 250 г крабовых палочек
  • 2 свежих огурца
  • 1 красная луковица
  • пучок укропа
  • Заправка:
  • 1/2 лимона
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • острая паприка

Сочетание крабовых палочек с пекинской капустой удивит вас неожиданно удачным вкусом. Обязательно попробуйте приготовить этот простой салат с крабовыми палочками и пекинской капустой. Для начала вымойте капусту и нашинкуйте. Если вы хотите, чтобы салат был более мягким, предварительно обдайте капусту кипящей водой. Крабовые палочки нарежьте под углом на кусочки равного размера, затем просто добавьте нарезанный свежий огурец и измельченный лук. Если огурец уже "не молодой", очистите его от шкурки и вырежьте семена.

Тщательно перемешайте все овощи. Отдельное слово - о вкуснейшей нежной заправке с йогуртом, чесноком и лимоном, пикантности которой можно придать острым перцем (количество - на ваш вкус). По желанию, добавьте ваши любимые специи - они обязательно подчеркнут вкус. Отлично подойдут базилик, тимьян, орегано и кориандр. И наконец, заправьте салат соусом, украсьте зеленью и подавайте!

Как приготовить салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - шаг 1
1

1. Нашинковать пекинскую капусту, крабовые палочки нарезать под углом небольшими кусочками.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - шаг 2
2

2. Огурец разрезать пополам и нарезать полукольцами.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - шаг 3
3

3. Красный лук измельчить.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - шаг 4
4

4. Соединить в миске крабовые палочки, лук, огурцы, капусту.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - шаг 5
5

5. Приготовить заправку: соединить йогурт, сок половины лимона, специи, соль, продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать и заправить салат. Добавить также измельченный укроп и перемешать салат.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой - шаг 6
6

6. Оставить салат в холодильнике на полчаса и подавать на стол. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх