Лёгкий весенний салат с помело

1 час 10 минут
5 и более порций
Лёгкий весенний салат с помело
  • Нам понадобится:
  • Огурец (очень крупный)
  • Помело (1/2-1/3 плода)
  • Кукуруза консервированная (одна банка 350гр.)
  • Куриное филе (1 и 1/3 кусочка)
  • Соевый соус
  • Соль
  • Чёрный молотый перец (по желанию)
  • Листовой салат (для украшения)
Предлагаю Вашему вниманию очень лёгкий, полезный и простой в приготовлении салатик. Время активной готовки занимает минут 5-7 (остальное время уходит на варку куриного филе). Салат говорит сам за себя, однако хочу сделать небольшую ремарку: помело должно быть сладким. Если оно слегка кислит/горчит, то это испортит весь вкус салата. Вместо помело можно использовать мандарин или сладкий апельсин. Здесь главное правило: сладкий цитрус. Надеюсь, Вам понравится!
Лёгкий весенний салат с помело - шаг 1
1

1. Очень крупный огурец моем.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 2
2

2. Режем тонкими четвертинами.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 3
3

3. Выкладываем в блюдо (у меня контейнер, так как салат готовился заранее).

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 4
4

4. Помело разбираем на небольшие кусочки. Как правило, помело легко разбирается на части, не лишаясь своего сока.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 5
5

5. Отправляем помело к огурцу.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 6
6

6. С кукурузы сливаем сок и добавляем в будущий салат.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 7
7

7. Всё перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 8
8

8. Отваренное куриное филе остужаем.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 9
9

9. Разбираем на волокна и добавляем в салат.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 10
10

10. Перемешиваем, заправляем соевым соусом.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 11
11

11. В креманку выкладываем салатные листья.

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 12
12

12. Поверх листьев - готовый салат. Всё, подаём!

Лёгкий весенний салат с помело - шаг 13
13

13. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх