Перец по-сербски

Перец по-сербски
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 15 стручков сладкой паприки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл винного уксуса
  • 2 ст. ложки сахара
КСЮША 70
15180
Пошаговое описание рецепта
Перец по-сербски - шаг 1
1

1. Паприку с хвостиками и семечками помыть.

Перец по-сербски - шаг 2
2

2. Выложить на решетку над грилем (в домашних условиях на противень в духовке при высокой температуре), запечь до состояния сгоревшей кожицы.

Перец по-сербски - шаг 3
3

3. Поместить в полиэтиленовый пакет на 10 минут, затем снять кожицу и избавиться от семян.
Для маринада смешать нарезанный чеснок, сахар, масло и уксус. Залить перцы, дать настояться 1 час.
Перец по-сербски готов.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх