![Шашлычки домашние Шашлычки домашние](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1185/image_large_531459b3ac0940c12_04947515.jpg)
![Шашлычки домашние](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1185/image_middle_531459b3ac0940c12_04947515.jpg)
- Нам понадобится:
- свинина
- лук
- специи для шашлыка
- маринад
- майонез
- жидкий дым
- овощи
Вторая новость на эту тему, так-как первая уже была.....
НО — это мой вариант.... и не бурчите......
![36cb6cca62_91985658.jpg](/upload/images/recipe/item/1185/36cb6cca62_91985658.jpg)
берём свининку, лично я предпочитаю шею, но это дело вкуса....
нарезаем, перемешиваем со специей для шашлыка, и натираю на крупной тёрке головку репчатого лука
![e4adbac95f_91985658.jpg](/upload/images/recipe/item/1185/e4adbac95f_91985658.jpg)
замесили, и в холодильник мариновать, я так на ночь.
![504356c371_91985658.jpg](/upload/images/recipe/item/1185/504356c371_91985658.jpg)
утречком: смешиваю пару столовых ложек майонеза с парой ложек жидкого дыма, так как костра в квартире не предвидется, и замесив оставляю на пару часов.
![30d3d68b44_91985658.jpg](/upload/images/recipe/item/1185/30d3d68b44_91985658.jpg)
собираем продукты и режем их нещадно:
помидорки черри, грибы, маринованные огурчики кисло-сладкие, лук репчатый на четвертинки, перец сладкий.
![85dc7ced6a_91985658.jpg](/upload/images/recipe/item/1185/85dc7ced6a_91985658.jpg)
берём шпажки бамбуковые и собираем шашлычки. я предпочитаю, чтобы с двух сторон мяса были огурчик и помидорчик, а там как угодно....
![358fb0889c_91985658.jpg](/upload/images/recipe/item/1185/358fb0889c_91985658.jpg)
на противень, так чтобы шпажки лежали на краях противня — шашлычок не должен лежать на дне, вперёд в духовку......
Приятного Вам Всем аппетита!