Шашлычки домашние

Шашлычки домашние
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • лук
  • специи для шашлыка
  • маринад
  • майонез
  • жидкий дым
  • овощи
Автор рецепта: ,

Вторая новость на эту тему, так-как первая уже была.....

НО — это мой вариант.... и не бурчите......

 

 

36cb6cca62_91985658.jpg

 

берём свининку, лично я предпочитаю шею, но это дело вкуса....

нарезаем, перемешиваем со специей для шашлыка, и натираю на крупной тёрке головку репчатого лука

 

e4adbac95f_91985658.jpg

 

замесили, и в холодильник мариновать, я так на ночь.

 

504356c371_91985658.jpg

 

утречком: смешиваю пару столовых ложек майонеза с парой ложек жидкого дыма, так как костра в квартире не предвидется, и замесив оставляю на пару часов.

 

30d3d68b44_91985658.jpg

 

собираем продукты и режем их нещадно:

помидорки черри, грибы, маринованные огурчики кисло-сладкие, лук репчатый на четвертинки, перец сладкий.

 

85dc7ced6a_91985658.jpg

 

берём шпажки бамбуковые и собираем шашлычки. я предпочитаю, чтобы с двух сторон мяса были огурчик и помидорчик, а там как угодно....

 

358fb0889c_91985658.jpg

 

на противень, так чтобы шпажки лежали на краях противня — шашлычок не должен лежать на дне, вперёд в духовку......

Приятного Вам Всем аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх