- Нам понадобится:
- 5 кг телятины
- 1,5 кг лука
- приправа для шашлыка
- 3-4 ст. л. майонеза
- 5 помидоров
- 1 лимон
- 2 киви
- соль
Марципан
Марципан
Еще один рецепт шашлыка
итак мясо нормальными кусками режим, не мельчите промаринуется хорошо!
лук полукольцами, памидорки дольками правильнеи будет, на шампуре лучше держатся!
лимон можно просто выжать я дольками бросаю, киви туда же, посыпаем приправои для шашлыка из пакета, солим, добавляем майонез. готово! все перемешать лучше чистыми ручками %)!
оставляем на 4-5-6-7 часов кому как нравится но не более чем на 8 мясо как паштет становится совсем уж чересчур мягкое.
вроде все... жарить на углях лучше яблоня.
по цвету сами определите когда готово!
Попробуйте шашлык из телятины с бургундскими винами pinnot.ru/recepti/myasniebluda/182-shashlyk-iz-telyatiny.html