Лёгкая дачная закуска

Лёгкая дачная закуска
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • колбаса
  • зелень
  • огурцы
  • помидоры
Автор рецепта: ,

Случается так, что пока доберёшься до дачи — изрядно проголодаешься. На основательный перекус нужно время и силы. Вот их-то и предлагаю восстановить, слегка "заморив червячка".

Это даже не пост, а так, оголодавшим, но всё же добравшимся до пункта назначения дачникам на заметку. Надеюсь, кто-нибудь возьмёт на вооружение.

 

 

 

 

 

Можно сообразить бутерброды из привезённых хлеба, сыра, ветчины под скорый чай. Бутерброды можно и подразогреть в микроволновке, у кого есть.

А можно соорудить лёгкий закусончик на мангале.

На мангале что ни приготовь — всё получается вкусно. У нас под рукой оказалась колбаска, которую мы и покромсали на решётку.

В мангал складываем средней толщины ветки, небольшие досочки и другую нетолстую имеющуюся деревянную мелочь. Так, чтобы дало жар, угли и всего этого хватило на пяток-десяток минут только-только поджарить.

 

 

1e5328b7c4cc8888c966078d8074f0fc_2.jpg

 

 

Как только образовались угольки — помещаем туда решётку с колбасной нарезкой. И разогреваем-поджариваем. Да с дымком, да на свежем воздухе. Красота!

По готовности — выкладываем на подходящую посудину.

 

 

1e5328b7c4cc8888c966078d8074f0fc_3.jpg

 

 

Присоединяем зелень (куда ж без неё), огурчики, помидорчики, "лекарство от стресса" или чай, кофе по желанию. И понеслось...

 

 

1e5328b7c4cc8888c966078d8074f0fc_4.jpg

 

 

Всем приятного аппетита.

P.S. Не планировал выкладывать в сеть, поэтому сфоткал так, для себя на память. Но вот, просматривая очередной раз альбом, подумал: а почему бы и нет?

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх