Запеченные перцы с курицей и грибами

1 час
3 порции
Запеченные перцы с курицей и грибами Запеченные перцы с курицей и грибами
  • Нам понадобится:
  • 3 сладких перца среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 1 куриное филе
  • 250 г свежих шампиньонов
  • 1 ст. л. сметаны
  • 100 г сыра
  • соль, перец
  • зелень для украшения
  • растительное масло для жарки
Вариация на тему фаршированного перца и жюльена в одном блюде! Запеченные перцы с курицей и грибами - весьма нарядное и вкусное блюдо, которое непременно украсит ваш стол!
Шаг 1
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 1
1

1. Лук очистить, изчельчить и обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 2
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 2
2

2. Добавить мелко нарезанное куриное филе, обжаривать, пока курица не перестанет быть розовой.

Шаг 3
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 3
3

3. Добавить нарезанные грибы, обжаривать, пока грибы не уменьшаться в размере.

Шаг 4
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 4
4

4. Сыр натереть на терке.

Шаг 5
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 5
5

5. Добавить в сковороду 1 ст. л. сметаны и половину от общего количества сыра, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 6
6

6. Перец вымыть, разрезать пополам и аккуратно удалить семена и ножку. Выложить в форму для запекания.

Шаг 7
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 7
7

7. Наполнить перцы начинкой. Поставить в прогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, затем перцы достать, посыпать оставшимся тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут.

Шаг 8
Запеченные перцы с курицей и грибами - шаг 8
8

8. Украсить зеленью и подавать к столу горячими! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 8
  • Александр-42381
    Александр-42381 1

    приготовил это блюдо. Это просто отпад.😄😄😄😄спасибо!!!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      146103 ответила на комментарий Александр-42381

      На здоровье!

  • Иван Иванович Пупкин
    Иван Иванович Пупкин 7

    Очень даже хорошо! Спасибо.

  • Татьяна-58835
    Татьяна-58835

    Огромное спасибо за простой и очень вкусный рецепт! Обязательно приготовлю на новый год, так как проба прошла "на ура!"

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      146103 ответила на комментарий Татьяна-58835

      Здорово!! Очень этому рада 😊

  • Алина Пома
    Алина Пома 81

    Легкий и вкусный рецепт! Мы с мужем насладидись прекрасным ужином! спасибо 😍

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • N. May
      N. May 34832 ответила на комментарий Алина Пома

      Выглядит очень аппетитно! 👍

  • Арсений Я
    Арсений Я 26

    Вкусно. Быстро. Просто👍👍👍 Спасибо 🙂

    commentOwnEdit

Вверх