Пикантные канапе с сыром, фруктами и маслинами

1. Вот, собственно, часть продуктов для наших канапе. Мы использовали сыр "Фетакса" марки "Hochland".

2. Грушу режем кубиками.

3. Точно так же поступаем с яблоком.

4. Твёрдый сыр нарезаем так же кубиками.

5. Аналогичное действие совершаем с "Фетаксой".

6. С маслин сливаем жидкость. Для наших канапе мы взяли довольно крупные маслины, поэтому и все остальные ингредиенты нарезали под их размер, чтобы канапе выглядели более гармонично.

7. Консервированные ананасы так же избавляем от излишней жидкости. У нас ананасы были уже порезанные на кусочки, поэтому мы ананас не резали.

8. Сельдерей режем мелкими-мелкими кусочками.

9. На блюдо выкладываем салатные листья.

10. Собираем наши канапе. Первый вариант: маслину, "Фетаксу", грушу нанизываем на шпажку. Этот же вариант можно попробовать с яблоком вместо груши.

11. Второй вариант: маслина, "Фетакса", сельдерей, груша.

12. Третий вариант: маслина, твёрдый сыр, консервированный ананас. Четвёртый вариант: всё то же самое плюс яблоко.

13. Выкладываем готовые канапе на салатные листья по кругу.

14. В серединку выкладываем орехи кешью.

15. Всё, можно подавать!

16. Данные канапе прекрасно подходят к красному вину. К такой красоте мы ещё добавили парочку "бутербродов" из тонких ломтиков яблока и твёрдого сыра. Это очень вкусно! Попробуйте!

17. Вот какая красота у нас получается.

18. Приятного аппетита!