- Нам понадобится:
- 1/2 красного сладкого перца
- 1/2 желтого сладкого перца
- 1 пучок петрушки
- 3 шарика Моцареллы
- 1/2 ч. л. острого перца
- 1 ч. л. желатина
- 2 ст. л. консервированной кукурузы
- 60 г рукколы
- 1 ч. л. мака
Вы хотите подать что-то оригинальное и вкусное на стол, но не знаете, что придумать? Приготовьте заливное из овощей с сыром Моцарелла, маком и подать хрустящими тостами. Рецепт простой и легкий в приготовлении, а на вид это блюдо очень праздничное и нарядное.
Такое заливное из овощей с сыром Моцарелла украсит любой праздничный стол. А на Новогоднем столе порционное заливное буде выглядеть как новогодние яркие цветные ёлочные игрушки. Это вкусное блюдо, также идеально подходит для закусок. Подавать заливное можно выложив его на свежие листья рукколы. Моцарелла в желе - отличная альтернатива жирным и калорийным закускам. Попробуйте это полезное блюдо при первой же возможности!
Как приготовить заливное из овощей с сыром
Пошаговое описание рецепта
2. Воду довести до кипения, добавить острый перец, сладкую паприку и соль по вкусу. Снять с огня, добавить желатин и размешать до его растворения. Слегка остудить.
3. Тем временем, нарезать Моцареллу и выложить в порционные формочки. Добавить нарезанный сладкий перец, кукурузу, посыпать маком и петрушкой.
Это не вегетерианский рецепт. Желатин делают из костей.
Спасибо за комментарий, вы правы. Убрали из категории вегетарианских.
Спасибо! Супероперативно!
Здравствуйте!
вот решил на стол новогодний приготовить блюдо по вашему рецепту
всё понятно и всё доступно
но скажите пожалуйста, вы дали граммовку всех ингридиентов, а вот соотношение 1 чайной ложки желатина - на сколько мл воды?????
это я считаю самое главное, чтобы заливное не получилось РЕЗИНОВЫМ - или не подвело в конечном результате - НЕЗАСТЫВ!
прошу уточните пожалуйста.
и какое соотношение желатина и - Агар Агар (кстати с агар агаром - будет вегетарианским блюдом по всем канонам жанра)