Котлеты из шпината с сыром

1. Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, яйца, шпинат, муку, соль, перец.

2. Перемешать до однородности.

3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

4. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

5. Подавать котлеты горячими со сметаной или другим любимым соусом:) Приятного аппетита!