Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Груша (половина крупной груши, у нас сорт "Конференция")
  • Ветчина (у нас карбонад, примерно 150 г)
  • Салат листовой (5-6 листьев)
  • Сыр творожный (мы использовали "Hochland" 90 г)
  • Сыр твёрдый (40 г)
  • Специи по желанию:
  • Чёрный молотый перец
N. May
6994
Предлагаю Вашему вниманию два рецепта канапе, изящных по своим вкусовым качествам и эстетическому внешнему виду. Данное блюдо идеально подходит как в качестве праздничной закуски, так и закуски к алкогольным напиткам, особенно к красному вину. Готовится быстро, выглядит очень красиво, а вкус... Ммм... Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 1
1

1. Режем ветчину (у нас карбонад) на аккуратные ломтики.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 2
2

2. Далее на небольшие четырёхугольники.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 3
3

3. Поступаем точно также с грушей.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 4
4

4. Далее творожный сыр. Мы использовали вот такой "Hochland".

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 5
5

5. Намазываем сыр на ветчину. По желанию можно поперчить.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 6
6

6. Кладём сверху кусочки груши.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 7
7

7. Теперь пришла очередь листового салата.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 8
8

8. Листья разрываем на довольно длинные полоски так, чтобы получилось в них завернуть наши канапе. Заворачиваем, закалываем шпажкой или зубочисткой.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 9
9

9. Выкладываем первую порцию канапе на блюдо.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 10
10

10. Очень красочно и ярко смотрятся на глянцевой посуде тёмного цвета.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 11
11

11. Принимаемся за второй вариант. Твёрдый сыр режем на небольшие четырёхугольники.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 12
12

12. Теперь используем вот такой вот "Hochland". Конечно, можно и тот же самый, что был в первом варианте. Но с этим получается пикантнее.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 13
13

13. Смазываем ветчину сыром. Перчим по желанию.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 14
14

14. Кладём сверху ломтики сыра.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 15
15

15. Точно так же поступаем с ломтиками груши. "Укутываем" в салатные листы наши канапе.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 16
16

16. "Знакомим" вторую партию с уже выложенными на блюдо канапе.

Изящные канапе с грушей, ветчиной и сыром - шаг 17
17

17. Готово! Подаём к столу! Данные канапе очень хорошо подходят к красному вину. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх