Яйца фаршированные Крысята

Яйца фаршированные Крысята
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • листья салата
  • петрушка (укроп)
  • морковь (редис, огурец)
  • горошины черного перца
  • Начинка
  • 50г твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • майонез
  • 1-2 зубчика чеснока
  • -
Автор рецепта: ,

 

Сразу же хочу сказать, что идея не моя.

Итак, нам понадобится:

Для начинки № 1:

- 50 гр. твердого сыра

- 3 вареных яйца

- майонез

- 1-2 зубчика чеснока

Для начинки № 2,3,4 и т.д. :

- все, что Ваша душа захочет! :)

А также

- листья салата,

- петрушка (укроп)

- морковь (редис, огурец)

- горошины черного перца

0b2b9cf929f9599bc4ca3e6a71e0d75c_2.jpg

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца разрезать вдоль и переложить желток к сыру.

0b2b9cf929f9599bc4ca3e6a71e0d75c_3.jpg

В тарелку с сыром и желтками добавить майонез и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку ( желающие могут добавить петрушку) и хорошо все перемешать.

0b2b9cf929f9599bc4ca3e6a71e0d75c_4.jpg

Яйца нафаршировать сырной массой.

0b2b9cf929f9599bc4ca3e6a71e0d75c_5.jpg

Оставшийся фарш, можно намазать на тосты, сделать бутерброды.

Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и положить на лист салата .

Сделать два надреза и вставить в них тонко нарезанную морковь (огурец). Это ушки.

Зубочисткой подготовить ямки для глаз и носа - вставить черный перец

Из веточек петрушки/укропа сделать усы. Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы, (а что бы КРЫС был съедобен весь, хвостик можно сделать из тех же веточек зелени)

Ну вот и все!

0b2b9cf929f9599bc4ca3e6a71e0d75c_6.jpg

Приятного аппетита!

P.S. Думаю, что таких крысят можно разложить по штучке и на разные блюда, как украшение, например на тазик с "оливье" :)

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • листья салата
  • петрушка (укроп)
  • морковь (редис, огурец)
  • горошины черного перца
  • Начинка
  • 50г твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • майонез
  • 1-2 зубчика чеснока
  • -
Рекомендуем!
Вверх