Блюда с яйцами (вариации)

2 порции
Блюда с яйцами (вариации) Блюда с яйцами (вариации)
  • Нам понадобится:
  • яйца
  • кабачок
  • сосиски
  • куриная печень отварная
  • сыр
  • мякоть помидора
  • болгарский перец
Автор рецепта: akant20

 

Если в холодильнике рыцаря-студента есть простые продукты в минимальных количествах, то вы спасены, и вполне можете устроить романтический вечер, приятно удивив свою гостью.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_6.jpg

Итак приступаем к приготовлению романтического ужина.

1. Берем дольку кабачка, вырезаем середку, обжариваем ее с двух сторон, после чего в центр разбиваем одно яйцо

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_7.jpg

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_8.jpg

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_9.jpg

2. Получается вот такое солнышко

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_10.jpg

3. Следущий шаг в приготовлении нашего романтического ужина - это работа с яйцом и сосиской. Для этого берем сосиску и безжалостно режим ее вдоль, но не дорезая до конца.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_11.jpg

4. Берем зубочистку и закалываем края сосиски; получая сердечко.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_12.jpg

5. Отправляем наше сердечко на разогретую сковороду с растительным маслом. В верхнюю часть кладем паштет печеночный, а остальное простанство сердечка заполняем яйцом, не забываем присолить.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_13.jpg

8. Накрыли крышкой и жарим до готовности. Вот так сердечко выглядит в готовом виде.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_14.jpg

9. Печеночный паштет, который мы еще будем исользовать дальше, готовится просто. Куриная печень отварная, сыр, и мякоть помидора хорошенько протираются (я использовал вилку).

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_15.jpg

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_16.jpg

10. Не расслабляемся и продолжаем творить чудеса с яйцами.

Берем помидор, из которго вынимаем мякоть (как вы помните, ее мы используем для приготовления паштета); освобождаем от семян болгарский перец. Половину помидора фаршируем зеленью и тертым сыром, а в перец кладем паштет.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_17.jpg

11. Затем внутрь перца и помидора добавляем сырое яйцо.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_18.jpg

12. Отправляем перчик и помидорку в духовку минут на 15-20.Так выглядят они в разрезе.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_19.jpg

13. А так может выглядеть окончательный вариант вашей яичной истории. Соединяем теплое солнышко и любящее сердце с нашей прекрасной парой из духовки.

422b8250918a9fe5c4e74b7c99a0f396_20.jpg

Вобщем, включайте воображалку - и вперед!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из яиц
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх