![Как покрасить яйца на Пасху куркумой Как покрасить яйца на Пасху куркумой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10174/image_large_2877607d40f8c1dd518821510_18821510.jpg)
![Как покрасить яйца на Пасху куркумой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10174/image_middle_2877607d40f8c1dd518821510_18821510.jpg)
- Нам понадобится:
- яйца – 8 шт
- куркума молотая – 30 г
- вода – 800 мл
- уксус 9% — 1 ст.л
Красить яйца на пасху – давняя традиция. Несмотря на разнообразие пищевых красителей, я люблю натуральные красители для яиц. И сегодня хочу рассказать, как с помощью обычной куркумы окрасить яйца в насыщенный желтый цвет.
Как приготовить как покрасить яйца на Пасху куркумой
Пошаговое описание рецепта
![Как покрасить яйца на Пасху куркумой - шаг 1 Как покрасить яйца на Пасху куркумой - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10174/image_large_9741607d4136bb7f618821508_18821508.jpg)
1. Яйца предварительно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Помыть яйца пищевой содой. В кастрюлю всыпать куркуму, влить воду и перемешать, чтобы специя хорошо растворилась. В кастрюлю поместить 4 яйца и поставить на огонь.
![Как покрасить яйца на Пасху куркумой - шаг 2 Как покрасить яйца на Пасху куркумой - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10174/image_large_8749607d41576cbcf18821509_18821509.jpg)
2. После того, как раствор закипел, варим яйца в куркуме 10 минут. Для того, чтобы добиться различной цветовой гаммы от бледно желтого до насыщенно желтого цвета, буду доставать яйца поочередно. Достану из раствора 2 яйца, а 2 оставлю до полного остывания в отваре куркумы. Остальные 4 яйца отварим вкрутую. В отвар куркумы добавим уксус и опустит горячие яйца в отвар. Будем держать разное количество времени от 15 мину до 2 часов.