Бездрожжевой кулич на сгущёнке

1 час
5 и более порций
Бездрожжевой кулич на сгущёнке
  • Для пасхальных куличей:
  • сгущённое молоко – 2 банки (760 гр.)
  • мука – 3 ст. (500 гр.)
  • яйца – 4 шт
  • ванилин – 2 г
  • разрыхлитель для теста – 2 ч.л
  • изюм – 50 г
  • Для глазури:
  • яичные белки – 2 шт
  • сахарная пудра – 1 ст.

Если вы не любите возится с дрожжевым тестом, или у вас просто нет лишнего времени, то этот рецепт именно для вас!  Экспресс-кулич за 1 час. Бездрожжевой кулич на Пасху готовится буквально за 1 час, получается очень вкусным, мягким и нежным.

Как приготовить бездрожжевой кулич на сгущёнке

Шаг 1
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 2
2

2. Изюм заливаем кипятком. Взбиваем яйца на средней скорости. Затем вливаем в них сгущенку и еще раз хорошо перемешиваем

Шаг 3
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 3
3

3. Муку и разрыхлитель просеиваем и добавляем к яично-молочной смеси, на этом этапе добавляем ванильный сахар и все хорошо перемешиваем. Залитый ранее кипятком изюм просушиваем, обваливаем в муке и соединяем с тестом.

Шаг 4
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 4
4

4. Формы для выпечки ( у меня бумажные формы диаметром 9 см 4 шт) смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто наполовину формы. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Шаг 5
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 5
5

5. Для приготовления глазури холодные белки взбиваем сначала на низкой скорости, потом на высокой. Добавляем стакан сахарной пудры и еще раз хорошо взбиваем.

Шаг 6
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 6
6

6. Теплые куличи смазываем глазурью и украшаем пасхальной присыпкой.

Шаг 7
Бездрожжевой кулич на сгущёнке - шаг 7
7

7. Бездрожжевой кулич на Пасху готов! Быстро и очень вкусно! Более подробный рецепт приготовления кулича смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Бездрожжевой кулич на сгущёнке»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх