- Нам понадобится:
- 1 ст.кефира
- 2 яйца
- 2 ст.л. мёда
- 3 банана
- 2 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст. сахара
- 1 ст. ягод (у меня вишня)
- сливочное или растительное масло для смазывания чаши
Люблю банановую выпечку за её аромат, пышность и лёгкость в приготовлении. Я не знаю каким образом добавление банана в тесто влияет на то, что такие пироги и кексы не черствеют по несколько дней, но так оно и есть. И этот удивительный факт мне очень нравится. Не всегда получается съесть пирог за один день, но банановый пирог с ягодами остаётся и на третий день таким же мягким, как только что из мультиварки.
Так что если у вас есть потемневшие бананы, которые вы не успели съесть, то смело добавляйте их в тесто и пеките пироги, оладьи, кексы. Выпечка получится очень нежной и вкусной.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.
Хотел приготовить в духовке. Скжите, пожалуйста, сколько необходимо готовить в духовке и при какой температуре?
Добрый день. Попробуйте при температуре 180 градусов, а готовность проверяйте спичкой. У всех духовки разные и точное время приготовленияя не могу подсказать.