Банановые бельгийские вафли

30 минут
5 и более порций
Банановые бельгийские вафли
  • Тесто:
  • 1 спелый банан
  • 75 мл молока
  • 1 яйцо
  • овсяная мука-55 гр
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты
  • По мелочи:
  • 2 гр разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванилин/корица/имбирь
Vikitoria
107

Я специализируюсь больше на здоровой еде, поэтому представляю более облегченную версию бельгийских вафель. Несмотря на то, что они приготовлены не по узнаваемому всеми рецепту, у них все равно обалденный вкус!

Немного слов насчет ингредиентов.

Овсяную муку можно заменить любую, какая вашей душеньке угодна. Рисовая, цельно-зерновая, кукурузная-все, что хотите, все что есть дома пусть идет в ход.

Пример: Можно взять 50 гр любой муки и 50 гр овсяных хлопьев. А вообще можно и самому приготовить овсяную муку грубого помола-просто перемолоть хлопья в блендере или в кофемолке. Едем дальше. Арахисовая паста вещь вообще не нужная-это лично моя прихоть, если вы ее уберете рецепт от этого не испортится.

Пришла пора готовки в радость!

 

Как приготовить банановые бельгийские вафли

Банановые бельгийские вафли - шаг 1
1

1. Первым делом делаем из банана пюре. Любым удобным способом

Совет

Я делала толкушкой. Как по мне-это самый удобный и быстрый способ. В принципе,можно добавить и сахар вместо банана, но тогда блюдо будет уже не таким полезным

Банановые бельгийские вафли - шаг 2
2

2. Дальше добавляем яйцо,молоко и перемешиваем венчиком или вилкой

Банановые бельгийские вафли - шаг 3
3

3. После добавляем все остальные продукты:мука,разрыхлитель,щепотку соли и ст.л. арахисовой пасты.
Немного слов насчет ингредиентов.

Овсяную муку можно заменить любую,какая вашей душеньке угодна.Рисовая,цельно-зерновая,кукурузная-все,что хотите,все что есть дома пусть идет в ход.В целом,можно взять и пшеничную белую,но тогда блюда уже будет не таким полезным.

Пример: Можно взять 50 гр любой муки и 50 гр овсяных хлопьев. А вообще можно и самому приготовить овсяную муку грубого помола-просто перемолоть хлопья в блендере или в кофемолке. Едем дальше. Арахисовая паста вещь вообще не нужная - это лично моя прихоть, если вы ее уберете рецепт от этого не испортится.

Совет

Насчет муки смотрите сами.У каждого мука разная,поэтому возможно расхождение в количестве в 15-25 грамм. Смотрите по консистенции теста, оно не должно быть слишком жидким.

Банановые бельгийские вафли - шаг 4
4

4. Далее дело за малым. Разогреваем вафельницу и выкладываем тесто на хорошо разогретые пластины. Вафли не надо переворачивать, у меня они выпекались 1-2 минуты. Осталось только украсить:)

Тут у меня в качестве украшения мед, один квадратик черного шоколада, кокосовая стружка, клубника и арахис. Но Вы можете дать полную волю своей фантазии! Я использовала практически все, что у меня было:D

Банановые бельгийские вафли - шаг 5
5

5. Пришло время погладить себя по головке за проделанную работу и насладиться вкусным блюдом!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх