Рогалики из дрожжевого теста с вареньем

1 час
5 и более порций
Рогалики из дрожжевого теста с вареньем
  • Нам понадобится:
  • Мука – 500 г + 50 г на подсыпку
  • Дрожжи прессованные – 50 г
  • Масло растительное – 50 г
  • Сахар – 50 г
  • Варенье, повидло или джем – 100 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.
  • Вода – 250 мл

Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию «постные рецепты», т.к. рецепт не содержит продуктов животного происхождения. Этот рецепт рогаликов пользуется популярностью среди моих друзей и близких. Узнала об этом рецепте на одном из кулинарных сайтов, от автора – Оксаны Садовой, за что ей очень благодарна!

Как приготовить рогалики из дрожжевого теста с вареньем

Рогалики из дрожжевого теста с вареньем  - шаг 1
1

1. Растворяем сахар в горячей воде (100 мл). Горячую воду, с растворенным сахаром, смешиваем с холодной водой и добавляем дрожжи, растительное масло и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.

Рогалики из дрожжевого теста с вареньем  - шаг 2
2

2. Тесто делим на 3 части и из каждой раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см.

Рогалики из дрожжевого теста с вареньем  - шаг 3
3

3. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов.

Рогалики из дрожжевого теста с вареньем  - шаг 4
4

4. На широкую часть каждого сегмента помещаем варенье, повидло или джем и формируем рогалик.

Рогалики из дрожжевого теста с вареньем  - шаг 5
5

5. Рогалики выкладываем на лист, покрытый пекарской бумагой и смазанный маслом.
Оставляем рогалики на расстойку на 20-25 минут и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 25-30 мин.

Рогалики из дрожжевого теста с вареньем  - шаг 6
6

6. Остывшие рогалики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Рогалики из дрожжевого теста с вареньем »

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх