Хрустящие масляные вафли

2 часа
Хрустящие масляные вафли Хрустящие масляные вафли
  • Нам понадобится:
  • Вода теплая - 100 мл
  • Масло сливочное - 125 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Крахмал картофельный - 50 г.
  • Мука пшеничная - 150 г.
  • Яйца - 2 штуки
Предлагаю приготовить вкусные и хрустящие вафли на сливочном масле. Такие вафли будут отличным десертом к чаю или кофе, радуя ваших домашних. Также можно их промазать сгущённым молоком или подать с шариком мороженого, фруктами или ягодами и смело подавать на праздничный стол.
Шаг 1
Хрустящие масляные вафли - шаг 1
1

1. Соединить яйца и сахар.
Взбить яйца с сахаром на протяжении 5-6 минут с помощью миксера. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть.

Шаг 2
Хрустящие масляные вафли - шаг 2
2

2. Сливочное масло растопить.
Вмешать сливочное масло в яичную смесь.

Шаг 3
Хрустящие масляные вафли - шаг 3
3

3. Вмешать крахмал.

Шаг 4
Хрустящие масляные вафли - шаг 4
4

4. Вмешать муку.
В конце вмешать тёплую воду.

Шаг 5
Хрустящие масляные вафли - шаг 5
5

5. Имеем готовое тесто как на оладьи.

Шаг 6
Хрустящие масляные вафли - шаг 6
6

6. Вафельницу разогреть и выпекать вафли до готовности.

Шаг 7
Хрустящие масляные вафли - шаг 7
7

7. Если вы хотите, чтобы вафли вышли очень хрустящими, охлаждайте каждую отдельно на решётке.

Шаг 8
Хрустящие масляные вафли - шаг 8
8

8. Хрустящие вафли готовы.
Приятного аппетита)

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх