- Нам понадобится:
- Вода теплая - 100 мл
- Масло сливочное - 125 г.
- Сахар - 150 г.
- Крахмал картофельный - 50 г.
- Мука пшеничная - 150 г.
- Яйца - 2 штуки
Предлагаю приготовить вкусные и хрустящие вафли на сливочном масле. Такие вафли будут отличным десертом к чаю или кофе, радуя ваших домашних. Также можно их промазать сгущённым молоком или подать с шариком мороженого, фруктами или ягодами и смело подавать на праздничный стол.
Пошаговое описание рецепта
1
1. Соединить яйца и сахар.
Взбить яйца с сахаром на протяжении 5-6 минут с помощью миксера. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть.
2
2. Сливочное масло растопить.
Вмешать сливочное масло в яичную смесь.
3
3. Вмешать крахмал.
4
4. Вмешать муку.
В конце вмешать тёплую воду.
5
5. Имеем готовое тесто как на оладьи.
6
6. Вафельницу разогреть и выпекать вафли до готовности.
7
7. Если вы хотите, чтобы вафли вышли очень хрустящими, охлаждайте каждую отдельно на решётке.
8
8. Хрустящие вафли готовы.
Приятного аппетита)
