Клафути с ягодами

Клафути с ягодами
1 час
  • Ингредиенты:
  • Ягодная смесь - около 350 г. (смородина, малина,вишня без косточек у меня с морозильной камеры)
  • Яйца - 3 штуки,
  • Молоко - 3/4 ст.,
  • Сахар - 1/3 ст.,
  • Мука - 3 ст.л. с горкой,
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.,
  • Эссенция ванильная - 1 ч.л.,
  • Масло сливочное - для смазывания формы,
  • Пудра сахарная - для посыпки.
Клафути (от провансальского clafit - наполнять) - французский десерт, который соединяет в себе элементы запеканки и пирога. Очень вкусный, нежный ягодный пирог...

Пошаговое описание рецепта

Клафути с ягодами - шаг 1
1

1. Неглубокую жаропрочную форму смазать маслом, выложить на дно ягоды.

Клафути с ягодами - шаг 2
2

2. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, помешивая, ввести молоко и муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто вылить поверх ягод и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Клафути с ягодами - шаг 3
3

3. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх