- Тесто:
- 135 г муки
- 4 ст. л . какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 3 ст. л. сметаны
- 60 мл воды
- 65 г сливочного масла
- Для подачи (по желанию):
- сгущенное молоко
- соленая карамель
- банан
- яблоко
- мед
Простейший рецепт шоколадных вафель отлично подойдет на завтрак. Вафли я делала первый раз, но получились просто отлично! За бананами пришлось быстро сбегать в ближайшую фруктовую лавку, но ради сочетания шоколада и банана не лень! :))
Пошаговое описание рецепта
1. Сливочное масло растопить на слабом огне и слегка остудить.
2. Муку просеять в глубокую миску.
3. Добавить просеянное какао и разрыхлитель.
4. Добавить сахар. Перемешать сухие ингредиенты.
5. В отдельной миске смешать сметану, яйца, воду и остывшее сливочное масло. Перемешать.
6. Добавить жидкие ингредиенты к сухим, хорошо перемешать до однородной массы.
7. В прогретую вафельницу слегка смазанную маслом выложить тесто, готовить 4-6 минут, пока не перестанет идти пар.
8. Вынуть вафли, выложить тесто на следующие вафли. Из этой порции получилось 3 захода, итого 6 вафель :)
9. Полить шоколадные вафли сгущенкой, медом, карамелью - чем вам нравится больше, выложить фрукты и подавать к столу!
