Бельгийские вафли

Бельгийские вафли
  • Ингредиенты:
  • Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
  • Сахар-песок — 75 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Соль (щепотка)
  • Молоко — 250 мл
  • Минеральная вода — 125 мл
  • Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Myrka
211

1. Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.

2. Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.

3. Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.

4. После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
и выпечь вафли до золотистого цвета(у меня 5-6 температурный режим).
Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель.
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудро

Комментарии к записи 4
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15178

    Какие замечательный вафельки :an_ta_n_cor:

    • Myrka
      Myrka
      Автор
      211

      спасибочки! :)

  • Графиня
    Графиня 10593

    Вот давно у меня вафельница пылится :an_ze_va_et: ...Надо напомнить ей, для чего она вообще была куплена :an_hi_hi_hi: ..Спасибо, хороший рецепт :an_co_ol:

    • Myrka
      Myrka
      Автор
      211

      да не за что :an_smile2:


  • Ингредиенты
  • Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
  • Сахар-песок — 75 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Соль (щепотка)
  • Молоко — 250 мл
  • Минеральная вода — 125 мл
  • Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Рекомендуем!
Вверх