Шоколадно-творожный пирог "Стёганое одеяло"

1. В творог добавить сахар, ванильный сахар и яйцо.

2. Получившуюся массу перетереть погружным блендером до однородности.

3. Переложить творожную массу в кондитерский мешок с круглой насадкой.

4. Для приготовления шоколадного теста в миску вбить 3 яйца, добавить соль, сахар и хорошо взбить блендером или миксером.

5. Постепенно, не переставая взбивать, влить растительное масло, а затем молоко.

6. Соединить муку, какао и разрыхлитель. Перемешать.

7. Соединить жидкую смесь с просеянной сухой смесью и перемешать.

8. Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Размер моей формы 22 Х 30 см. Вылить в неё шоколадное тесто и разровнять.

9. При помощи кондитерского мешка нанести творожной массой решётку.

10. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно, 40 минут.

11. Готовый пирог остудить и нарезать на квадратики. Приятного аппетита!