Пышный яблочный пирог на кефире

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога

2. К яйцам добавить сахар и взбить до растворения сахара.

3. К сожалению, миксер перестал работать и дальше мне пришлось взбивать ручным венчиком

4. Влить растительное масло и кефир.

5. Перемешать.

6. Муку смешать с разрыхлителем .

7. Частями добавляем муку и перемешиваем тесто.

8. Тесто получается довольно густоватым

9. Подготовим яблоки. Вырезать сердцевину и нарезать дольками

10. Дольки нарезать потолще

11. Тесто вылить в форму ( диаметр 26 см.)

12. Поверх теста разложить яблоки. Немного вдавливая в тесто.

13. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут .

14. Пирог хорошо поднимается во время выпечки

15. За 10 минут до окончания выпечки накрываем верх пирога фольгой

16. Так выглядит готовый пирог.

17. Приятного аппетита!