Печенье "Для Санты"

1. Сначала взбиваем сливочное масло и сахар на большой скорости до мягкости. Добавляем яйцо, пакетик разрыхлителя и ванильного сахара. Если у вас имеется ванильная эссенция, то вы- невероятный счастливчик! Лучше будет добавить ее. Несколько капель. Взбить массу еще минутку и выключить миксер.

2. Постепенно добавляем просеянную муку и ложкой, либо лопаткой все хорошо перемешиваем.

3. Шоколад нарубить кусочками. Не нужно делать из него стружку, кусочки в тесте должны быть! Хорошенько снова все перемешать.

4. Теперь расстелить на столе пищевую пленку и выложить на нее все тесто. распределить в форме "колбаски", тщательно размять руками и покатать по столу, чтобы внутри не осталось воздуха. В таком виде оставить тесто в холодильнике на 1-1,5ч.

5. Спустя это время, формируем печеньки. Ножом режем тесто на части.

6. И формируем кругленькое печенье. Не обязательно добиваться идеальной величины каждого.

7. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 15минут.

8. Вот и все! Наше печенье "Для Санты" готово!

9. Главное, пока пекутся печенюшки, успеть покушать, потому, что вам совершенно точно захочется попробовать их еще горячими!:) Ведь у них идеальная корочка с легкой хрустинкой, дополняемая тающим темным шоколадом. Что еще нужно?.. Ах да! Стакан молока!:) Приятного аппетита!