Рождественские кексы "Олени"

1 час
5 и более порций
Рождественские кексы "Олени"
  • Кексы:
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 пакетик (11 г) ванильного сахара
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Крем:
  • 150 г сливочного масла
  • 300 г сахарной пудры
  • 35 г какао
  • Украшение:
  • 24 шоколадные капли
  • 24 кренделька
  • 12 красных M&M's
  • 25 г сахарной пудры

Рождественские кексы "Олени" - хороший вариант для сладкой Рождественской и Новогодней выпечки. Благодаря необычному украшению они привлекают внимание своим интересным и забавным внешним видом. Такие кексы, несомненно, понравятся детям. Рецепт приготовления кексов простой, но при желании вы можете испечь кексы по своему любимому рецепту, а затем украсить их мордочками оленей.

Хрустящие крендельки - рога, шоколадные капли - глазки, красные драже M&M's - носики. Вот и готов добрый и веселый олень. Также глазки можно сделать из орешков, изюма или просто нарисовать кремом. Проявите свою фантазию и у вас получатся замечательные рождественские кексы «Олени». Порадуйте своих детей вкусной и доброй рождественской выпечкой.

Как приготовить рождественские кексы

Рождественские кексы "Олени" - шаг 1
1

1. Разогреть духовку до 180 градусов. В формочки для кексов вложить бумажные манжетки для кексов. В глубокой миске соединить мягкое сливочное масло, сахар, яйца, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Взбить миксером или венчиком до гладкой однородной массы.

Рождественские кексы "Олени" - шаг 2
2

2. Наполнить формочки тестом на 2/3 и выпекать в духовке 20-25 минут (готовность проверить спичкой).

Рождественские кексы "Олени" - шаг 3
3

3. Готовые кексы выложить на решетку и полностью остудить.

Рождественские кексы "Олени" - шаг 4
4

4. Теперь приготовим крем. Взбить мягкое сливочное масло, сахарную пудру и 10 г какао. Разделить крем на две части (2:1). К большей части добавить еще 25 г какао и перемешать.

Рождественские кексы "Олени" - шаг 5
5

5. При помощи шпателя или широкого ножа покрыть кексы темной частью крема.

Рождественские кексы "Олени" - шаг 6
6

6. Поверх темного крема выложить небольшое количество светлого крема (это будет морда оленя).

Рождественские кексы "Олени" - шаг 7
7

7. 25 г сахара соединить с несколькими каплями воды и размешать, чтобы получилась густая глазурь. Выложить по две капли (глаза) глазури на темную часть крема над светлой. Из шоколадных капель выложить зрачки.

Рождественские кексы "Олени" - шаг 8
8

8. Выложить красные M&M's на место носа, из крендельков сделать рога. Рождественские кексы готовы украшать праздничный сладкий стол! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх