![Рождественские кексы "Олени" Рождественские кексы "Олени"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7162/image_large_86235a26a4b90cf37_12481999.jpg)
![Рождественские кексы "Олени"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7162/image_middle_86235a26a4b90cf37_12482000.jpg)
- Кексы:
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 пакетик (11 г) ванильного сахара
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Крем:
- 150 г сливочного масла
- 300 г сахарной пудры
- 35 г какао
- Украшение:
- 24 шоколадные капли
- 24 кренделька
- 12 красных M&M's
- 25 г сахарной пудры
Рождественские кексы "Олени" - хороший вариант для сладкой Рождественской и Новогодней выпечки. Благодаря необычному украшению они привлекают внимание своим интересным и забавным внешним видом. Такие кексы, несомненно, понравятся детям. Рецепт приготовления кексов простой, но при желании вы можете испечь кексы по своему любимому рецепту, а затем украсить их мордочками оленей.
Хрустящие крендельки - рога, шоколадные капли - глазки, красные драже M&M's - носики. Вот и готов добрый и веселый олень. Также глазки можно сделать из орешков, изюма или просто нарисовать кремом. Проявите свою фантазию и у вас получатся замечательные рождественские кексы «Олени». Порадуйте своих детей вкусной и доброй рождественской выпечкой.
Как приготовить рождественские кексы
Пошаговое описание рецепта
![Рождественские кексы "Олени" - шаг 1 Рождественские кексы "Олени" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7162/image_large_7725a26a5cc1bb9512482289_12482289.jpg)
1. Разогреть духовку до 180 градусов. В формочки для кексов вложить бумажные манжетки для кексов. В глубокой миске соединить мягкое сливочное масло, сахар, яйца, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Взбить миксером или венчиком до гладкой однородной массы.
![Рождественские кексы "Олени" - шаг 2 Рождественские кексы "Олени" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7162/image_large_96115a26a5ce14ac012482291_12482291.jpg)
2. Наполнить формочки тестом на 2/3 и выпекать в духовке 20-25 минут (готовность проверить спичкой).
![Рождественские кексы "Олени" - шаг 4 Рождественские кексы "Олени" - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7162/image_large_94515a27fb919045312570101_12570101.jpg)
4. Теперь приготовим крем. Взбить мягкое сливочное масло, сахарную пудру и 10 г какао. Разделить крем на две части (2:1). К большей части добавить еще 25 г какао и перемешать.
![Рождественские кексы "Олени" - шаг 6 Рождественские кексы "Олени" - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7162/image_large_5655a26a5d85097812482304_12482304.jpg)
6. Поверх темного крема выложить небольшое количество светлого крема (это будет морда оленя).