Ёлка из печенья

Ёлка из печенья
4 порции
  • Тесто:
  • 200г масла сливочного
  • 200г сахара
  • 1 ч.л корицы молотой
  • 1 яйцо
  • 400г муки
  • Глазурь:
  • 1 яичный белок
  • 1 ст.л сока лимона
  • 160-170 г сахарной пудры

Пошаговое описание рецепта

Ёлка из печенья - шаг 1
1

1. Масло разотрите с корицей и сахаром.

Ёлка из печенья - шаг 2
2

2. Добавьте яйцо, муку и замесите тесто. Сформируйте шар, обмотайте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Ёлка из печенья - шаг 3
3

3. Охлажденное тесто раскатайте коржом толщиной 0.5см, присыпьте мукой. Вырежьте фигурки в форме снежинок или звезд разного размера.

Ёлка из печенья - шаг 4
4

4. Разложите фигурки на противне, застеленном пергаментом для выпечки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 13 минут. Затем остудите.

Ёлка из печенья - шаг 5
5

5. Для глазури взбейте в крутую пену холодный белок и лимонный сок. Добавьте сахарную пудру и перемешайте. Я купила в магазине пакетик белой глазури и приготовила по инструкции. Затем добавила в глазурь зеленый пищевой краситель.

Ёлка из печенья - шаг 6
6

6. Соберите ёлочку. Для этого в порядке уменьшения размера кладите снежинки (звёздочки) из печенья друг на друга в шахматном порядке, склеивая их глазурью.

Ёлка из печенья - шаг 7
7

7. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.
Приятного чаепития!

Комментарии к записи 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15180

    Вика, какие настоящие елочки получились ! Хочу такие бусинки !!! :an_smu:sche_nie:


Рекомендуем!
Вверх