Корзина из пряников

1 час
5 и более порций
Корзина из пряников
  • Нам понадобится:
  • 100 г сливочного масла
  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г сахарной пудры
  • 130 г жидкого меда
  • 1 ст. л. какао
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. молока
  • 1 белок
  • Специи:
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. кардамона
  • 1 ч. л. имбиря
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры

Приближаются Рождество, Новый год! Конфеты, мандарины, пряники в красивой корзине! А что, если сделать корзину для конфет из пряников? Немного терпения, фантазии и получится отличная пряничная корзина и, главное, очень вкусная. Конечно, придётся повозиться, создавая такую оригинальную тару, но поверьте, оно того стоит. Для склеивания корзины можно подключить всю семью, кроме самых маленьких. А малышам можно доверить наполнить готовую корзину конфетами. 

Если хватит терпения и усидчивости, то можно сделать несколько таких корзин. Корзина из пряников, наполненная конфетами, будет отличным подарком не только для детей, а порадует всех, «от мала до велика». Рецепт приготовления самих пряников не сложный, тесто простое и вкусное, так что все излишки пряников, не принявших участие в создании корзины, можно просто подать к чаю.

С наступающим Рождеством и Новым годом!

Как приготовить корзину из пряников

Корзина из пряников - шаг 1
1

1. Поставить миску на водяную баню, положить в нее мягкое сливочное масло, сахар, мед, яйца и специи. Добавить молоко и, помешивая, нагревать, пока масса не будет гладкой. В отдельной миске соединить муку, какао и соду.

Корзина из пряников - шаг 2
2

2. Снять миску с бани, всыпать половину сухой смеси и перемешать миксером с насадкой "крючки" или вручную. Добавить вторую половину сухих ингредиентов и замесить гладкое тесто.

Корзина из пряников - шаг 3
3

3. Тесто остудить, завернуть в фольгу и положить в холодильник на пару дней.

Корзина из пряников - шаг 4
4

4. Отлежавшееся тесто вынуть из холодильника и раскатать на поверхности присыпанной мукой в пласт толщиной 3-4 мм.

Корзина из пряников - шаг 5
5

5. Из теста вырезать круг, размером с блюдце, а из оставшегося теста нарезать небольшие пряники любой формы, например, звездочки, кружки, снежинки.

Корзина из пряников - шаг 6
6

6. Термостойкую форму для выпечки обернуть фольгой с внешней стороны. Поверх выложить круг теста, затем при помощи белка приклеить к кругу маленькие пряники. Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.

Корзина из пряников - шаг 7
7

7. В миске взбить белок, по чуть-чуть добавлять сахарную пудру. Получившаяся глазурь должна быть гладкой и густой. Переложить глазурь в кондитерский шприц или мешочек с маленьким отверстием и украсить пряники. Можно также украсить саму корзину.

Корзина из пряников - шаг 8
8

8. Готовую корзину остудить и затем можно выложить сладости, печенье, пряники или небольшие (не очень тяжелые) фрукты. Украсить корзиной праздничный стол! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх