Творожный десерт

Творожный десерт
30 минут
3 порции
  • Творожный слой:
  • Творог 5% - 180г
  • Сливки 25% - 2ст. л.
  • Белый шоколад - 50г
  • Основа:
  • Курага - 12шт.
  • Миндаль - 12шт.
  • Овсянка - 3ст. л. (я брала обычную, которая варится 15минут)
  • сок и цедра 1/2 апельсина
  • Украшения любые:
  • глазированные хлопушки, свежие ягоды и фрукты, безе или что душе угодно


Замечательный десерт для сытного и вкусного завтрака, если приготовить его накануне вечером.


Пошаговое описание рецепта

Творожный десерт - шаг 1
1

1. В первую очередь нужно определиться с формочками, у меня есть очень удобные с вынимающимся дном, вот такие.

Творожный десерт - шаг 2
2

2. Если нет формочек или десертных колец, то можно самостоятельно скрутить колечки из фольги, сложенной в несколько слоев 5-6см в диаметре, вот так.

3

3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

Курагу залить кипятком на 10 минут, слить и залить соком 1/2 апельсина минут на 30.

Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до, так называемого, "орехового" запаха

Миндаль размолоть в крупную крошку.

Слить сок, курагу отжать и мелко нарезать или измельчить в блендере.

Смешать курагу, овсянку, орехи, добавить ч. л. жидкого меда(я добавляла кленовый сироп) и 1/3 часть цедры. Основа готова - плотно уложить в формочку. Если вы используете десертные кольца или колечки из фольги, то укладывать нужно сразу на порционную тарелку-блюдце.

Творог и сливки взбить до однородности, ввести остывший, но еще жидкий шоколад и оставшуюся часть цедры. Творожную массу выложить на основу и убрать в холодильник на несколько часов.

Творожный десерт - шаг 4
4

4. Сервировочные кольца снять и украсить, как душе угодно, посыпать хлопьями, глазированными шоколадом

Творожный десерт - шаг 5
5

5. Ягодным желе и безе.

Творожный десерт - шаг 6
6

6. Свежими фруктами и ягодами.

Творожный десерт - шаг 7
7

7. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Графиня
    Графиня 10593

    Очень красиво!

    • Чернича
      Чернича
      Автор
      157

      спасибо!

  • Хорошо
    Хорошо 6

    Очень вкусно!!! :an_yum13:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх