- Нам понадобится:
- 300 гр творога
- 150 гр сметаны 10%
- 250 гр вишни
- 1 пакет желатина (25 гр в пачке)
- 0.5 ст. л. крахмала
- 1 пакет вишнёвого желе (40 гр в пачке)
- Сахар по вкусу
- Ваниль
первый опыт такого десерта на основании творога
Пошаговое описание рецепта
1. Залить вишню стаканом воды добавить сахара по вкусу. Проварить 30 мин. Перед окончанием варки, отлить пол стакана вишневой "юшки". В остальное, вишня с соком всыпать не полную ложку крахмала
2. Смешать творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Разделить получившийся творог на пополам. В одну половину ввести половину разведеного в горячей воде желатина. Тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму. Убираем в холодильник
3. В тот вишневый отвар который мы отливали из кастрюльки добавляем вишневое желе.
Смешиваем получившееся желе с вишней и остатком вишнёвого сока. Тщательно перемешали.
вишневый "сок" использовала вместо воды, для приготовления вишневого желе
4. Достали формочки из холодильника и аккуратно распределили вишневое наполнение. И снова поставили в холодильник минут на 10
Тоже самое, но желе апельсиновое, и наполнен кусочками апельсинов