Модераторы не пропускали эту прелесть в общий каталог... но Я для вас постаралась - и теперь можете по праву насладиться вкуснющим заварным кремом!!! Он может идти как самостоятельный крем, так и как базовый - с различными добавками он будет отлично сочетаться с вашими десертами.
Приступим к приготовления карамельного крема!
Как приготовить карамельный заварной крем для торта
1. Смешиваем в кастрюльке муку, сахар, ванильный сахар, вбиваем яйцо и венчиком тщательно перемешиваем до однородности.
Постепенно вливаем молоко - разбавляя эту смесь.
Кастрюльку ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем. Как только наш крем загустеет - снимаем с огня и добавляем сливочное масло и варёную сгущёнку. Перемешиваем и даём остыть.
Шаг 2
2
2. Пересыпаем крем в баночку или украшаем тортик/пирожное. Приятного аппетита и сладкой жизни!)))
