Глазурь на белом шоколаде

Глазурь на белом шоколаде
20 минут
  • Ингредиенты:
  • 20 мл. воды
  • 5 г желатина
  • 50 мл сливок
  • 50 мл молока
  • 60 г белого шоколада
  • пищевой краситель по желанию
Глазурь с белым шоколадом легка в приготовлении, но удобна в применении)). Её можно покрыть и муссовый торт и праздничный кулич.

Пошаговое описание рецепта

Глазурь на белом шоколаде - шаг 1
1

1. Желатин залить в 20 мл холодной воды и оставить набухать.

Глазурь на белом шоколаде - шаг 2
2

2. Соединить молоко и сливки и вскипятить. Убрать кастрюльку с огня,, добавить в молочно-сливочную массу желатин и размешать до растворения желатина.

Глазурь на белом шоколаде - шаг 3
3

3. Белый шоколад поломать на кусочки и добавить в кастрюлю. Пищевой краситель добавлять по желанию. Все перемешать.

Глазурь на белом шоколаде - шаг 4
4

4. Глазурь на белом шоколаде готова.

Глазурь на белом шоколаде - шаг 5
5

5. Вот так она выглядит на муссовом торте.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Еленаsolo
    Еленаsolo

    Здравствуйте, подскажите какой жирности должны быть сливки для этой глазури?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44111

      Для глазури подойдут 15-20%😊


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх