Кулич с белой шоколадной глазурью

Кулич с белой шоколадной глазурью
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 мл молока
  • 100мл кефира
  • сметана 100 гр
  • масло слив растопленное 50гр
  • 4 яйца
  • сахар 250-300гр
  • 2 ч л дрожжей
  • куркума немного или жёлтый пищевой краситель
  • изюм 1 ст.
  • мука 700 гр
  • соль
  • Глазурь белая шоколадная 100 гр.
  • кондитерская посыпка для украшения
Кулич с белой шоколадной глазурью - шаг 1

1. Всё комнатной температуры (кроме молока и кефира). Изюм замочить и обсушить. Соединить теплые молоко, кефир, дрожжи, половина сахара и 150-200гр муки, перемешать и оставить на 20-30мин. Яйца взбить вилкой, масло остудить. В опару добавить сметану, сахар, яйца, масло, тщательно перемешивая после каждого ингредиента. Затем добавить изюм и остальную муку, смешанную с куркумой (для цвета) или краситель. Оставить в теплом месте на 1,5 часа. Потом помять, оставить еще до увеличения объема. Разложить в формочки наполовину высоты.
Печь при 160-180С примерно 40 минут.

2. Сверху ещё горячий кулич полить белой шоколадной глазурью ( предварительно разогреть в микроволновой печке минуту) и украсить кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх