Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Кулич:
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. л. какао
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 маленький пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • шоколад, орехи, изюм - по вкусу
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 1 ст. сахарной пудры
Алеся
18426
Шоколадный кулич - отличная альтернатива привычному Пасхальному куличу. Приготовление его в мультиварке отнимет совсем немного сил и времени, а результатом вы останетесь довольны. Еще один жирный плюс в пользу рецепта - отсутствие дрожжей! Да, мы знаем,что традиционно кулич - это дрожжевая выпечка, но ведь нужен вариант и для тех, кто любит Пасху и не любит дрожжи? ;-)
Пошаговое описание рецепта
Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 1
1

1. Сливочное масло растопить на слабом огне.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить какао, ванильный сахар и сахар.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 3
3

3. Перемешать до полного растворения сахара.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 4
4

4. Затем добавить полстакана молока, поставить массу на слабый огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Масса должна стать однородной.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 5
5

5. Массу остудить, затем добавить в нее муку и разрыхлитель для теста. Перемешать.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 6
6

6. Добавить яйца. Снова перемешать до однородности (венчиком).

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 7
7

7. Добавить наполнитель по вкусу: колотый шоколад, орехи, изюм, цукаты. Перемешать.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 8
8

8. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 9
9

9. Выложить тесто и готовить на режиме "Выпечка" примерно 1 час, готовность проверять спичкой.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 10
10

10. Для глазури взбить 1 белок, постепенно добавлять сахарную пудру. Покрыть кулич глазурью и украсить.

Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке - шаг 11
11

11. Шоколадный пасхальный кулич без дрожжей в мультиварке готов быть съеденным! :)

Комментарии к записи 10
Показать более старые комментарии
  • Викуличка
    Викуличка 12

    а если масло слив. 100 гр только положить?Получиться?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18426

      Может получиться суховато..

  • Juli88
    Juli88 1642

    Алеся, вся наша семья в большом восторге от куличика, который я приготовила по Вашему рецепту! Огромное Вам спасибо.

    commentOwnEdit
  • Алеся
    Алеся
    Автор
    18426

    Очень приятно, что всей семье понравилось! ☺ ☺ ☺ Спасибо вам большое за отзыв!

  • леший
    леший 10

    ОЧЕНЬ вкусно!!!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18426

      Очень рада, что понравился! :)

  • На Туся
    На Туся 273

    Главной любительнице шоколада в нашей семье - очень понравился. На мой вкус - слегка суховат... Зато огромным плюсом стала скорость приготовления - ну не люблю Я заморачиваться с дрожжами- тут ваш рецепт не имеет конкурентов)))

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18426

      Согласна, кулич за такое время это замечательно))


  • Кулич:
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. л. какао
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 маленький пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • шоколад, орехи, изюм - по вкусу
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 1 ст. сахарной пудры
Рекомендуем!
Вверх