Кекс «Мантована» в мультиварке

1 час
5 и более порций
Кекс «Мантована» в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 250 г муки
  • 125 мл молока
  • 150 мл растительного масла без запаха
  • 100 г молотых орехов (у меня смесь грецких с миндалем)
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л сахара для посыпки

Этот рецепт не был предназначен для мультиварки, но я решила попробовать. Получилось вкусно, но есть и свои минусы. Орехи, которыми присыпала пирог, утонули в тесте и оказались в кексе, а не как присыпка. Не знаю, как получается в духовке, но на вкус это не повлияло.

Кекс «Мантована» в мультиварке - шаг 1
1

1. Яйца взбить с сахаром.

Кекс «Мантована» в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить молоко, ванильный сахар, муку, разрыхлитель и перемешать. Затем влить растительное масло и тщательно перемешать до однородной массы.

Кекс «Мантована» в мультиварке - шаг 3
3

3. Кастрюлю мультиварки смазать и вылить в неё тесто.

Кекс «Мантована» в мультиварке - шаг 4
4

4. Орехи измельчить, смешать с сахаром и присыпать верх кекса. У меня все равно утонули))

Кекс «Мантована» в мультиварке - шаг 5
5

5. Выпекать в режиме "Выпечка" 40 минут, затем перевернуть и еще 20 минут с другой стороны.

Кекс «Мантована» в мультиварке - шаг 6
6

6. Кекс «Мантована» получился вкусным и очень сытным.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 22
Показать более старые комментарии
  • Nadja 22
    Nadja 22 9

    Получилось вкусно:an_smile:. Орехи не утонули, да и внешний вид не подвел. Вообщем, я осталась довольна.:an_co_ol:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      286253

      :an_bra_vo: Надежда, значит у вас получился красивее моего! У меня орехи утонули:an_smile:Вы не фотографировали кексик? Мне бы хоть посмотреть, как он выглядит правильным:an_smile:

  • Nadja 22
    Nadja 22 9

    К сожалению не фотографировала, как-то не догадалась:an_sad:. Как испекла, сразу заварили чай и съели его всей семью. Дочке моей (3 года) уж очень он понравился:an_nyam_nyam:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      286253

      Ну глвное, что дочка оценила!! А фото, то не беда, в следующий раз может успеете:an_smile::an_fo_tik:

  • Жаворонок
    Жаворонок 6

    Снова хочу поблагодарить Викторию за ее рецепты. Необычное и вкусное блюдо. Как по мне, немножко чувствуется вкус раст. масла, но несмотря на это пирог готовила уже не один раз. Время готовки каждый раз увеличивала на 20 минут. Очень интересна идея с орехами - грильяж тут играет не последнюю роль. В общем, спасибо еще раз и вдохновения (чтоб мы почаще пробовали вкуснятинки по вашим рецептам)!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      286253

      Ирина, большущее спасибо за добрые слова:an_son_ce: Постараюсь вас не разочаровать и находить новые и вкусные рецепты для вас:an_smile:

  • Жаворонок
    Жаворонок 6

    Сегодня попробовала добавить орехи на пятнадцатой минуте выпекания и чуть-чуть придавила их рукой. Получилось супер! Выпекала в мультиварке Панасоник (5л) в течение 70 минут+20 минут , т.е. добавила полчаса. Орехи не утонули😊

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      286253

      Какая вы находчивая!!!! Молодец! 😊 👍 👍 👍

  • ElenaBaVa
    ElenaBaVa 1

    А переворачивать и дальше выпекать обязательно?можно поставить и пусть до конца выпекается?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      286253 ответила на комментарий ElenaBaVa

      Наверное, можно и не переворачивать. Просто не бует румяным.


Только проверенные рецепты!
Вверх