- Нам понадобится:
- 350 г. кабачков
- 350 г. муки
- 200 г. сахара
- 3 крупных яйца
- 50 мл. растительного масла
- 10 г. ванильного сахара
- щепотка соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2/3 ст. орехов
Добавлять кабачки в выпечку - эта для меня не новость, я уже пекла хлеб с цуккини. Но удивило то, что с кабачками можно печь и сладкую выпечку! Вы такое уже пробовали печь? И самое интересное, что никто не догадался, что в кексе присутствуют кабачки. Можно устроить конкурс: кто отгадает с чем кекс, тому в подарок рецепт приготовления:).
Сам рецепт приготовления не сложный и в сезон кабачков такой кекс можно печь часто. Можно разнообразить вкус заменяя орехи изюмом или курагой.
Как приготовить сладкий кекс с кабачком
Пошаговое описание рецепта
Шаг 3
3
3. К кабачкам добавить растительное масло, взбитые с сахаром желтки, измельчённые орехи, соль, ванильный сахар и просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Очень вкусный кекс, в прошлом году пекли несколько раз. И да, на работе никто не сказал, что там кабачок )
Вот такой это загадочны кекс. Можно устроить конкурс, кто отгадает с чем кекс, тому призовойкусочек кекса.