Ревани, турецкий пирог в мультиварке

1 час 20 минут
5 и более порций
Ревани, турецкий пирог в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1/2 ст. манной крупы
  • 1/2 ст. натурального йогурта или кефира
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 10 г. ванильного сахара
  • 1 ст. муки
  • Для сиропа:
  • 200 г. сахара
  • 250 мл. воды
  • 4 ст.л. сока лимона
  • А также:
  • кокосовая стружка или сахарная пудра

Турецкий пирог Ревани похож на обычный манник, но щедро политый сахарным сиропом.  Как и все восточные сладости, Ревани не просто сладкий, а очень сладкий. От приторности пирог спасает добавленный в сироп лимонный сок. С ним вкус получается сладкий, но с кислинкой. Так что этот пирог для тех, кто любит восточные сладости или просто сластёна по жизни.

Готовить этот сочный и нежный десерт просто, а в мультиварке даже очень просто. Ещё удобно и то, что сироп можно заливать не извлекая Ревани из чаши.  Мультиварка у меня небольшая - Panasonic SR-TMH10, диаметр чаши 19 см.

Как приготовить ревани, турецкий пирог в мультиварке

Шаг 1
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Для приготовления сиропа соединить сахар, воду, сок лимона. Довести до кипения и на маленьком огне варить минут 20.

Шаг 2
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. Для теста яйца соединить с сахаром.

Шаг 3
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. Тщательно взбить.

Шаг 4
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить йогурт (кефир), манную крупу, растительное масло, ванильный сахар и перемешать.

Шаг 5
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.

Шаг 6
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 6
6

6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить в неё тесто.

Шаг 7
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 7
7

7. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.

Шаг 8
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 8
8

8. Затем перевернуть и еще выпекать 10 минут.

Шаг 9
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 9
9

9. Горячий пирог залить сиропом прямо в чаше мультиварки. Оставить пирог в чаше пока он не впитает в себя весь сироп.

Шаг 10
Ревани, турецкий пирог в мультиварке - шаг 10
10

10. Извлечь пирог из мультиварки и разрезать его на порционные кусочки. Можно украсить кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх