- Нам понадобится:
- 200 г муки
- 120-150 г сахара
- 4 ст. л. какао
- 1 ч. л. без горки соды
- щепотка соли
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. уксуса
- 4 ст. л. растительного масла без запаха
- 1 ст. воды
- Крем:
- банан спелый
- 1 ч. л. какао
Чем примечателен этот пирог и почему его называют сумасшедшим? Все просто! Готовится он непонятно из чего) Т.е. в его составе нет ни яиц, ни молочных продуктов, только сухие ингредиенты, немного масла да вода (рецепт, кстати, веганский). В любом источнике, где вы наткнетесь на этот рецепт, обязательно скажут, что он появился в 30-е годы в Америке, во время депрессии, когда пирогов хотелось, а продуктов не было. Этим и объясняется набор ингредиентов. В сочетании в кремом из банана и какао - получаем отличный пирог!
Как приготовить Crazy cake или Сумасшедший пирог с мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, сахар, соль, соду, ванильный сахар, какао. Перемешать.
2. Добавить растительное масло (рафинированное подсолнечное или оливковое) и уксус, перемешать.
5. Выпекать на режиме "Выпечка" 40-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый корж вынуть из мультиварке с помощью поддона на варки на пару и остудить. Затем можно разрезать на два коржа и смазать каждый кремом.
6. Или не разрезая, покрыть кремом только верх пирога. Для крема: взбить в блендере спелый банан с какао.
Спасибо за рецепт... Первый раз пекла в мультиварке
Красота!
подарили мультиварку, решила использовать ваш рецепт первым) очень вкусно оказалось, спасибо за рецепт)
На здоровье!
Спасибо Вам большое за рецепт ! Просто, быстро и вкусно !) Беру на вооружение
Не знаю как так вышло,но мало воды,пришлось ещё добавлять и переживаю за результат.Какой стакан должен быть по объему?У меня 0.2
Дополняю:Пирог поднялся,запекался час и ещё немного постоял.В итоге,когда начала разрезать,оказался сырым.На вид красиво,так,как должно быть,а по вкусу как каша(
Разрезала кое как,поставила в духовку сушиться,может хоть как-то применить получится
Алеся, спасибо большое за рецепт! Очень нежный пирог получился, фото не прилагаю, просто не успела- домашние смели со стола. Вместо какао добавляла кэроб, пирог получился прям шоколадный-шоколадный.