Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке

1 час
5 и более порций
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 200 г муки
  • 120-150 г сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 1 ч. л. без горки соды
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. уксуса
  • 4 ст. л. растительного масла без запаха
  • 1 ст. воды
  • Крем:
  • банан спелый
  • 1 ч. л. какао

Чем примечателен этот пирог и почему его называют сумасшедшим? Все просто! Готовится он непонятно из чего) Т.е. в его составе нет ни яиц, ни молочных продуктов, только сухие ингредиенты, немного масла да вода (рецепт, кстати, веганский). В любом источнике, где вы наткнетесь на этот рецепт, обязательно скажут, что он появился в 30-е годы в Америке, во время депрессии, когда пирогов хотелось, а продуктов не было. Этим и объясняется набор ингредиентов. В сочетании в кремом из банана и какао - получаем отличный пирог!

Как приготовить Crazy cake или Сумасшедший пирог с мультиварке

Шаг 1
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 1
1

1. Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, сахар, соль, соду, ванильный сахар, какао. Перемешать.

Шаг 2
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить растительное масло (рафинированное подсолнечное или оливковое) и уксус, перемешать.

Шаг 3
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить стакан воды и вымешать венчиком массу до однородности.

Шаг 4
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 4
4

4. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки (предварительно слегка смазав дно и стенки маслом).

Шаг 5
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 5
5

5. Выпекать на режиме "Выпечка" 40-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый корж вынуть из мультиварке с помощью поддона на варки на пару и остудить. Затем можно разрезать на два коржа и смазать каждый кремом.

Шаг 6
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 6
6

6. Или не разрезая, покрыть кремом только верх пирога. Для крема: взбить в блендере спелый банан с какао.

Шаг 7
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 7
7

7. Поставить пирог в холодильник на полчаса и затем подавать к чаю.

Шаг 8
Crazy cake - Сумасшедший пирог с мультиварке - шаг 8
8

8. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты для мультиварок
Лента комментариев 44
Показать более старые комментарии
  • НадюшкаН
    НадюшкаН 2

    Спасибо за рецепт... Первый раз пекла в мультиварке😜

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      146103 ответила на комментарий НадюшкаН

      Красота! 🙂

  • Mary_Foli
    Mary_Foli 1

    подарили мультиварку, решила использовать ваш рецепт первым) очень вкусно оказалось, спасибо за рецепт)

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      146103 ответила на комментарий Mary_Foli

      На здоровье! 🙂

  • Елена-66293
    Елена-66293

    Спасибо Вам большое за рецепт ! Просто, быстро и вкусно !) Беру на вооружение 😃

  • Елизавета-52473
    Елизавета-52473 1

    Не знаю как так вышло,но мало воды,пришлось ещё добавлять и переживаю за результат.Какой стакан должен быть по объему?У меня 0.2
    Дополняю:Пирог поднялся,запекался час и ещё немного постоял.В итоге,когда начала разрезать,оказался сырым.На вид красиво,так,как должно быть,а по вкусу как каша(
    Разрезала кое как,поставила в духовку сушиться,может хоть как-то применить получится

  • Малибу
    Малибу

    Алеся, спасибо большое за рецепт! Очень нежный пирог получился, фото не прилагаю, просто не успела- домашние смели со стола. Вместо какао добавляла кэроб, пирог получился прям шоколадный-шоколадный.


Вверх