Шоколадный пирог в микроволновке

Шоколадный пирог в микроволновке
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200г черного шоколада без начинки
  • 100г масла или маргарина
  • 100г сахара
  • 80г муки
  • 3 яйца
Автор рецепта: ,

Поскольку в плите у меня короткое замыкание, а духовки и в помине не было, то пришлось осваивать микроволновку, как раз по французскому телевидению была передача про приготовление различных блюд в микроволновке, в том числе и пирога.

Время подготовки: 7 минут.

Время выпекания: 5 минут.

 

 

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_2.jpg
aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_3.jpg

 

В крупную миску наломить шоколад и нарезать масло, добавить совсем немного воды. Для любителей точности, 20 мл. Все это дело растопить в микроволновке на средней мощности. Двух минут всегда достаточно, чем все сжечь, лучше достать миску из микроволновки чуть раньше и хорошо перемешать сожержимое.

Лучше всего брать черный шоколад без какой-либо начинки. Я не большой любитель черного шоколада, но в данном случае теперь всегда беру именно его.

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_4.jpg

 

Пока микроволновка работает, разбиваем яйца в высокую ёмкость и взбиваем с сахаром до состояния гоголя-моголя (масса становится гуще и белеет).

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_5.jpg

 

Вливаем взбитые яйца в растопленый шоколад и масло и хорошо перемешиваем. На этой стадии можно добавить половинку чайной ложки соды, гашёной лимонным соком или ложку пекарского порошка.

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_6.jpg

 

Теперь примешиваем в тесто муку. Как показала практика, муки можно класть значительно меньше, чем на фото. Тесто останется жидким, примерно как на блины.

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_7.jpg

 

Выливаем тесто в жаропрочную форму и ставим в микроволновку. Я выбираю мощность на единицу меньше, чем максимальная.

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_8.jpg

 

Французы любят недопекать и оставлять края жидковатыми, так что внутренности будут мягкие и его достаточно трудно нарезать. Для такого состояние держите пирог в микроволновке 4 минуты.

 

aaac0d3dfdfe0647d0ece73838e997db_9.jpg

 

Если печь ровно 5 минут, то выходит отличный пирог.

Приятного аппетита.

Для вас старалась KarinaS.

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • nilush
    nilush 1

    спасибо Кариночка!! отличный пирог быстрый легкий и очень вкусный гости удивились когда я успела испечь за несколько минут пирог))))

  • стрекоза1002
    стрекоза1002 1

    Обожаю горький шоколад...:an_e_d_a:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх