Творожный бисквит с изюмом

Творожный бисквит с изюмом
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 150г сахарной пудры
  • 15г ванили
  • 120г масла сливочного
  • 100г муки
  • 300г творога
  • сода (1 пакетик разрыхдителя= 1 ч.л)
  • 50г орехов
  • 50г изюма
  • 100г шоколада
Автор рецепта: ,
 

Ингредиенты:

Яйца — 4 штуки

Сахарная пудра -150 гр

Ваниль -15 гр

Масло сливочное -120гр

Мука -100гр

Творог -300 гр

Сода или разрыхдитель -1 пакетик (чайная ложка)

Орехи- 50гр

Изюм- 50гр

Шоколад — 100гр

Приготовление.

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_2.jpg

Начинаем с того, что белки отделяем от желтков. Это самая важная процедура. Если получилось, включаем духовку для нагрева на 180?.

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_3.jpg

Потом протираем творог через сито, он будет воздушнее

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_4.jpg

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_5.jpg

Взбиваем желтки и готовим тесто из желтков с сахарной пудрой и мукой, потом добавляем протёртый творог. Начало приготовления теста у меня фото не получилось. Прошу извинить.

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_6.jpg

Потом взбиваем белки

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_7.jpg

В тесто добавляем сухой изюм и белки, аккуратно перемешиваем

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_8.jpg

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_9.jpg

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_10.jpg

Готовое тесто перекладываем в форму

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_11.jpg

И выпекаем до готовности (проверяем спичечкой), 40 минут духовку не открывать!

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_12.jpg

Перекладываем на тарелку. Легко выкладывается и горячим, но лучше слегка остудить.

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_13.jpg

И украшаем, кто как в состоянии. Я полила растопленным шоколадом и посыпала орехами. Это ведь я готовила к завтраку

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_14.jpg

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_15.jpg

Приятного чаепития!

a825552c33cd685be0acadadf3d1aa8d_16.jpg

Всем доброго утра! Ваша ipola

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх