Пирог яблочно-клюквенный

Пирог яблочно-клюквенный
1 час
4 порции
  • Тесто:
  • 200г муки
  • 3гр соли
  • 100г сливочного масла
  • 5 ст. л. холодной воды
  • Начинка:
  • 3 яблока
  • 50-100г клюквы
  • Заливка:
  • 50г сахара
  • 3 ст. л. крахмала
  • 2 ст. л. воды
Автор рецепта: ,
 

Рецепт не мой.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_2.jpg

В муку с солью добавляем масло.Перетираем в крошку.Я режу ножом.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_3.jpg

Добавляем холодную воду и вымешиваем тесто.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_4.jpg

Тесто выкладываем в форму Д26.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_5.jpg

 

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_6.jpg

 

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_7.jpg

Яблоки режем тонкими дольками.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_8.jpg

Выкладываем на тесто первый слой яблок,второй слой клюква,третий слой яблоки.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_9.jpg

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_10.jpg

Смешиваем крахмал,саха,воду и поливаем пирог.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_11.jpg

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_12.jpg

Накрываем фольгой,выпекаем 40 минут при температуре 190 градусов.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_13.jpg

Через 40 минут снимаем фольгу и посыпаем 1 столовой ложкой сахара.

Выпекаем ещё 20 минут до золотистого цвета.

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_14.jpg

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_15.jpg

А потом капаем слюной пока пирог остынет и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

bc8f748aac4080bcc7f38ffb8f69e545_16.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх