Шоколадный пирог "Эрл Грей"

1. Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл. Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.

2. Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане

3. Смешать сухие ингредиенты.
Взбить вместе сахар и яйца

4. Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.
А затем добавляем шоколад с маслом, все хорошо взбить.

5. Влить чай и йогурт ( сметану). И все еще раз взбить.

6. Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки. Если у Вас силиконовая форма для выпечки, то ничего смазывать и посыпать не надо, нет никаких проблем с извлечением пирога из формы.

7. Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.

8. Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!