Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Шоколадный пирог "Эрл Грей"
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Чай в пакетиках ("Эрл Грей" или 2 ст. л. заварки "Эрл Грей") — 6 шт
  • Вода — 240 мл
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар (чашки) — 2 шт ( я использовала 1 чашку)
  • Шоколад горький — 100 гр.
  • Мука (чашки) — 2 шт.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Йогурт (чашки) — 1/2 шт.(можно использовать сметану 15% жирности)
  • Сахарная пудра (для посыпки)
КСЮША 70
15182

Пошаговое описание рецепта

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 1
1

1. Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл. Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 2
2

2. Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 3
3

3. Смешать сухие ингредиенты.
Взбить вместе сахар и яйца

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 4
4

4. Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.
А затем добавляем шоколад с маслом, все хорошо взбить.

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 5
5

5. Влить чай и йогурт ( сметану). И все еще раз взбить.

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 6
6

6. Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки. Если у Вас силиконовая форма для выпечки, то ничего смазывать и посыпать не надо, нет никаких проблем с извлечением пирога из формы.

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 7
7

7. Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 8
8

8. Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Nelka
    Nelka 65

    :an_cool_cool:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Вкусный пирог. Пеките.


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх