Шоколадный пирог на сметане в мультиварке

1 час
5 и более порций
Шоколадный пирог на сметане в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 яйцо
  • 180 г сахара
  • 250 мл жирной сметаны
  • 160 г муки
  • 3 ч. л. какао-порошка
  • 1 ч. л. соды
Идеальный шоколадный пирог! Отлично подойдет как основа для тортов, так как получается очень пористым, воздушным и мягким. Самодостаточен и в виде пирога, но прекрасно будет сочетаться с муссами и кремами!

Как приготовить шоколадный пирог на сметане в мультиварке

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 1
1

1. Сметану слегка взбить с сахаром и яйцом до однородной массы.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить просеянную муку, соду и какао-порошок. Тщательно все перемешать.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 3
3

3. Кастрюлю мультиварки (или форму для выпечки если готовите в духовке) смазать сливочным маслом. Вылить тесто.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 4
4

4. Выпекать на режиме "Выпечка" или в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 5
5

5. Готовый пирог извлечь при помощи поддона для варки на пару. Слегка остудить.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 6
6

6. Затем завернуть пирог в пищевую пленку и оставить для полного остывания. Так коржи будут более влажными.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 7
7

7. Шоколадный пирог на сметане в мультиварке готов! Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 25
Показать более старые комментарии
  • Ксения24
    Ксения24 3

    Спасибо за рецепт, пальчики оближешь, семье понравилось!!!!!!!!!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18790

      Спасибо большое за отзыв!

    • Ларочка_Сарнацкая
      Ларочка_Сарнацкая 107

      Замечательный пирог!!! Алесенька, не могли бы вы поделиться рецептом Вашего крема к этому пирогу? Заранее спасибо!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18790

      Здравствуйте! Спасибо большое за приятные слова, очень рада, что понравился. К этому пирогу подойдет много видов крема, мои любимые: yummybook.ru/recept/makarons-s-limonnym-kremom (здесь в последнем шаге описание шоколадного ганаша, им можно и украсить бока и прослойку сделать), yummybook.ru/recept/keks-s-earl-grey-v-multivarke (очень простой и вкусный крем), yummybook.ru/recept/shokoladnyj-tort-s-vishnej (сочетание шоколад + вишня 😆)

    • Ларочка_Сарнацкая
      Ларочка_Сарнацкая 107

      Спасибо!!!

  • marchurs
    marchurs 1

    Спасибо большоеза рецепт,Алеся!!! Готовила и в мультиварке и в духовке, получилось очень вкусно! Добавляла вишенку,родные в восторге!))

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18790

      Очень приятно знать, что пирог пришелся по вкусу! 😊

  • Alex48GT
    Alex48GT 1

    А если сметана не осень жирная, ничего не получится?😌

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18790

      Нужно пробовать :) Что-то обязательно получится ☺

  • Максим-39506
    Максим-39506 2

    очень крутой рецепт, и точно 40 мин готовить! а вместо какао добавил несквик, пальчики оближешь

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18790

      Спасибо за отзыв! Рада, что все получилось! 😉

  • auracianin
    auracianin 1

    Доброго дня )
    Пирог получился ну ооочень вкусный. При этом готовил его сын 10 лет )
    Готовили в мультиварке. 40 минут для выпечки оказалось маловато.
    Ставили еще плюс 25 минут. Очень хорошо пропекся.
    Мы еще поливали его потом такой смесью: сахар 150 г.+масло сливочное, погреть, добавить сливки 20% - 50 мл. Довести до кипения, покипятить 2 минуты. Полить торт

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18790 ответила на комментарий auracianin

      Супер! Сын большой молодец :) С глазурью, наверно, вообще объедение!


Только проверенные рецепты!
Вверх