Шоколадный пирог на сметане в мультиварке

1 час
5 и более порций
Шоколадный пирог на сметане в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 яйцо
  • 180 г сахара
  • 250 мл жирной сметаны
  • 160 г муки
  • 3 ч. л. какао-порошка
  • 1 ч. л. соды
Идеальный шоколадный пирог! Отлично подойдет как основа для тортов, так как получается очень пористым, воздушным и мягким. Самодостаточен и в виде пирога, но прекрасно будет сочетаться с муссами и кремами!

Как приготовить шоколадный пирог на сметане в мультиварке

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 1
1

1. Сметану слегка взбить с сахаром и яйцом до однородной массы.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить просеянную муку, соду и какао-порошок. Тщательно все перемешать.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 3
3

3. Кастрюлю мультиварки (или форму для выпечки если готовите в духовке) смазать сливочным маслом. Вылить тесто.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 4
4

4. Выпекать на режиме "Выпечка" или в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 5
5

5. Готовый пирог извлечь при помощи поддона для варки на пару. Слегка остудить.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 6
6

6. Затем завернуть пирог в пищевую пленку и оставить для полного остывания. Так коржи будут более влажными.

Шоколадный пирог на сметане в мультиварке - шаг 7
7

7. Шоколадный пирог на сметане в мультиварке готов! Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 40
Показать более старые комментарии
  • Анна-51922
    Анна-51922

    здорово! просто и быстро, получился очень нежный. тесто тоже было густое, но ничего не добавляла, все по рецепту. поднялся хорошо. в 700Вт мульте пекся 1ч. спасибо за рецепт!)

    commentOwnEdit
  • Валерия-57476
    Валерия-57476 1

    А у меня пирог не получился к сожалению, не поднялся.😢 Нет кухонных весов. Автор, подскажите, пожалуйста, количество ингредиентов в мультистаканах или ложках. 🙏 Спасибо большое.

    • Виктория
      Виктория 342774 ответила на комментарий Валерия-57476

      Здравствуйте, Валерия! Можно я отвечу за автора? На сайте есть справочник, а там таблица мер. Очень удобно пользоваться, посмотрите. yummybook.ru/spravochnik/item/mery-vesa. Там можно посмотреть количество и в ложках и в стаканах, но не в мультистаканах.🙂

    • Валерия-57476
      Валерия-57476 1 ответила на комментарий Виктория

      Спасибо большое, Виктория! 🙂

  • MAD15
    MAD15 22

    Почему преобладает вкус соды??

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория 342774 ответила на комментарий MAD15

      Здравствуйте. Я пекла такой пирог и соду как-то не чувствовала. Может вам будет удобнее заменить соду на разрыхлитель? В нем не там выражен запах.
      1 ч.ложку соды = 2 ч. ложки разрыхлителя. Удачи!🙂

  • Кукленыш
    Кукленыш 1

    Делала в прошлый раз всё строго по рецепту, тоже показалось,что немного пахнет содой, особенно когда снимаешь плёнку.В этот раз решила заменить разрыхрителем.Итог.Поднялся хуже,цвет не такой насыщенный,как с содой(цвет молочного шоколада,т.к с содой тёмного). Всё же буду делать с содой,пирог волшебный 😍

  • Макс-62027
    Макс-62027 7

    Всем Привет!!! Автор спасибо за очень легкий и вкусный рецепт )))) Это первый раз в жизни что то подбное решил сделать и результат ммммм))) Огромное вам спасибо!!!! Мир!! И кстати на счет соды читал что много чуть мень положил ч.л и все класс, а когда постоял по темнел)) А скажите шоколада можно добавить в начале в замес ??! Зарание спасибо!

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Вверх