1. Смешать сахар, тёплое молоко, дрожжи и перемешать. Отставить на 15 минут, чтобы они запенились.
Шаг 2
2
2. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Шаг 3
3
3. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 40-60 минут Когда тесто увеличится в объёме в два раза, обмять его и дать еще раз подойти.
Шаг 4
4
4. Вишню вымыть, удалить косточки и высыпать в дуршлаг или сито, чтобы стёк лишний сок.
Шаг 5
5
5. Для формирования пирожков раскатать тесто в пласт и стаканом вырезать кружочки или от теста отделять кусочки теста и из них раскатывать, или растягивать руками, лепешки – основу пирожков.
Шаг 6
6
6. На середину лепешки насыпать 0,5 чайной ложки сахара и выложить несколько вишенок.
Шаг 7
7
7. Тщательно залепить края, как на вареник.
Шаг 8
8
8. Затем выложить пирожки швом вниз на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Смазать пирожки молоком или взбитым яйцом.
Шаг 9
9
9. Выпекать при температуре 180 градусов. до румяности. Сложить пирожки в миску и накрыть влажным чистым полотенцем.
Здравствуйте! 180мл. растительного масла , не много?
Не много. Там же кроме масла еще из жидкости молоко и миниральная вода. Масло как-то и не ощущается.